-
Описание
Вафельница ZUVER A066 (Германия) - это надежное оборудование, предназначенное для приготовления объемных гонконгских вафель, которые завоевали популярность во всем мире. Их уникальная форма в виде шариков делает их идеальным десертом или закуской. Эти вкусные вафли можно подавать как самостоятельное блюдо или добавить начинку по вашему вкусу, будь то фрукты, джем, сливки или шоколад.
Вафельница ZUVER A066 имеет корпус из нержавеющей стали, что делает ее надежной и долговечной. Рабочая поверхность обладает антипригарным покрытием, облегчая процесс приготовления. Она однопостовая и позволяет приготовить объемные пупырчатые гонконгские вафли. Нагрев осуществляется одновременно сверху и снизу, благодаря чему ваши вафли будут равномерно прогреты.
Для удобства использования вафельницы предусмотрен терморегулятор с диапазоном температур от 0 до 250°C и таймер от 0 до 5 минут. Оборудование имеет устойчивое основание, обеспечивая безопасность во время эксплуатации. Мощность ТЭНа составляет 1,4 кВт, а напряжение 220В/50Гц.
Заказывайте вафельницу ZUVER A066 (Германия) в интернет-магазине профессионального пищевого оборудования "Profood" и наслаждайтесь гонконгскими вафлями в любое время. Не упустите возможность приготовить ваши собственные объемные вафли и порадовать себя и своих клиентов вкусными десертами!
Вафельница предназначена для выпечки объемных вафель, такие вафли подаются как самостоятельное блюдо или как десерт с наполнением фруктами, джемом, сливками или шоколадом. Оборудование подойдет для использования как в ресторанах или кафе, так и в фаст-фуд заведениях.
Характеристики:
Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Рабочая поверхность с антипригарным покрытием.
Однопостовая.
Объемные пупырчатые гонконгские вафли.
Нагрев осуществляется одновременно сверху и снизу.
Терморегулятор 0 - 250 С.
Таймер 0 - 5 мин.
Устойчивое основание.
Мощность ТЭНа 1,4 кВт.
Напряжение: 220В/50Гц.Размер рабочей поверхности: Ш 18см * Г 20.5см
Габаритные размеры: Г 54см х Ш 22.5см х В 27см - Вес: 6 кг.
Упаковочные размеры:485х295х315 - Вес в упаковке: 6,5 кг.
5 причин почему следует приобрести вафельницу ZUVER немецкого производителя и не попасть на китайские товары, продаваемые под "европейскими" брендами:1. Качество сборки. В вафельницах ZUVER немецкого производства используется нержавеющая сталь 201 марки в отличии от конкурентов-вафельниц, где используется сталь 439 из линейки 400й серии - более дешевой и неизносостойкой.
2. Важным нюансом является то, как погнут металл на заводе производителя. В немецкой, как вы можете убедиться, плавный переход вертикальной боковой стороны в горизонтальную плоскость (обратите внимание на основу вафельницы), то есть не присутствуют элементы сварки!!! Используется один цельный лист нержавейки (фотография сравнений в приложении).
3. В комплект к немецкой вафельнице входят 4ножки, которые вкручиваются отдельно снизу и ними можно регулировать положение вафельницы на столе, у китайских вафельниц обычные стационарные пластиковые ножки.
4. Рабочая поверхность в немецкой вафельнице сделана из аллюминия и покрыта защитным антипригарным слоем черного цвета (специальное напыление вроде тефлона). Хотим заметить, что аллюминий - один из самых теплопроводных металлов, в следствии чего нагрев рабочей поверхности будет происходить за считанные секунды. У китайских вафельниц других роизводителей рабочая поверхность сделана из чугуна. Стоимость алюминия и чугуна Вы можете сравнить в интеренете самостоятельно, как и стоимость разных марок нерж. стали.
5. Вафельница немецкого производителя ZUVER продается на мировых торговых площадках таких как Amazon, eBay... Вафельницы остальных производителей, которые представлены в украинском онлайн пространтве реализовываются только на украинском внутреннем рынке либо рынках России, Казахстана. Вафельница Zuver завозится с Евросоюза - понимаете какой уровень бюрократии и сколько проверок проходит товар, чтоб выйти в продажу на Западе.РЕЦЕПТ ГОНКОНГСКИХ ВАФЕЛЬ
Особенность вафель из Гонконга в их форме – это шарики. Пластину можно завернуть кулечком, трубочкой или как угодно и наполнить мороженым, кремом, ягодами со сливками или ореховой мягкой карамелью. Но что говорить о начинках, если пока нет выпеченной вафельки?
Ингредиенты:
Мука – 140 гр.;
Пекарский порошок для выпечки – 7,5 гр.;
Сухой порошок для заварного крема или пудинга – 1 ст. л.;
Крахмал тапиоки или кукурузный – 28 гр.;
Куриные яйца – 2 шт.;
Сахар – 140 гр.;
Концентрированное молоко (можно сладкое) – 28 гр.;
Вода кипяченая теплая – 140 мл;
Масло растительное без запаха – 28 гр.;
Ванильная эссенция – 2-3 капельки.
Небольшое количество растительного масла, для смазывания формы.Метод:
1. Просеять муку, смешать все сыпучие сухие ингредиенты.
2. Яйца отдельно взбить с сахаром, но не миксером, а деревянной ложкой или лопаточкой.
3. Добавить к яйцам молоко, воду, вымешать.
4. Соединить сухие и жидкие массы и очень хорошо промешать, чтобы не осталось ни одного комочка.
5. Сдобрить тесто ванильной эссенцией, влить масло растительное, промешать и убрать накрытую пищевой пленкой миску с тестом, в холодильник на 60 минут.Совет! После того, как тесто постоит в холоде час, его нужно согреть перед выпечкой до комнатной температуры.
Кстати, если нет специальной вафельницы, то подойдет и предназначенная для бельгийских вафель, вкус от изменения формы не страдает.
Рецепт можно дополнять какао, кокосовой стружкой, корицей или другими добавками. А еще очень неплохо предварительно взбить яйца с сахаром до густой беловатой массы, гонконгские вафли станут еще хрустящее и вкуснее.
Что касается начинки, то можно положить мороженое с орешками или посмотреть фото вафель и выбрать что-то новенькое.
Приятного аппетита!
Объемные пупырчатые гонконгские вафли с начинкой внутри.
История приготовления вафель отправляет нас на тесные улочки Гонконга, где в 50-х годах прошлого столетия местный кондитер придумал блюдо, обреченное на успех у местных жителей, а в скором будущем и у туристов.Вафли удивительной формы, в виде шариков, так быстро стали популярными, что спустя несколько десятков лет появились сотни кафе и ресторанов по всему миру, основное блюдо которых именно гонконгские вафли.
-
Характеристики
Мощность общая точная, кВт1,40Напряжение, В220ВФорма вафлиОбъемные фигурной формыСтрана производительГерманияВид выпекаемого продуктаГонконгские вафлиКоличество постов, шт1Тип подключенияЭлектрический
-
Отзывы покупателей
- есть поддон для жира, теста. очень удобно
- плавные углы на вафельнице ну прям очень красиво и приятно трогать вафельницу каждый день)))
- приносит эстетическое удовольствие
не понравилось:
- еще не нашла недостатки и надеюсь не найду
в общем цена соответствует качеству. очень классная и правильно выпекает вафли