Unox

196 товаров
280 852 ₴‎

Печь пароконвекционная UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP с универсальными направляющими. Эти направляющие позволяют одновременно использовать внутри камеры приготовления гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600х400.Таким образом, в этом оборудовании можно готовить как гастрономические позиции, так и хлебобулочные изделия.Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешения вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влаги для каждого блюда.Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим количеством посетителей, а также в супермаркетах с кухней.

Функция пароувлажнения Нет
Количество протвиней, шт 10
Тип управления Электронное
Напряжение, В 380В
Страна производитель Италия
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический (удаление)
197 728 ₴‎

Печь пароконвекционная UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP с универсальными направляющими. Эти направляющие позволяют одновременно использовать внутри камеры приготовления гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600х400.Таким образом, в этом оборудовании можно готовить как гастрономические позиции, так и хлебобулочные изделия. Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешения вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влаги для каждого блюда. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим количеством посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней.

Функция пароувлажнения Есть
Количество протвиней, шт 6
Тип управления Сенсорное
Напряжение, В 380В
Страна производитель Италия
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический (удаление)
178 356 ₴‎

Печь пароконвекционная UNOX XB 893-MP с УНИВЕРСАЛЬНЫМИ НАПРАВЛЯЮЩИМИ. Данные направляющие позволяют одновременно использовать внутри камеры приготовления гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600х400. Таким образом, в этом оборудовании можно готовить как гастрономические позиции, так и хлебобулочные изделия. Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручной регулировкой времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.

Функция пароувлажнения Есть
Количество протвиней, шт 10
Тип управления Механическое
Напряжение, В 380В
Страна производитель Италия
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический (удаление)
121 785 ₴‎

Печь пароконвекционная UNOX XB 693-MP с УНИВЕРСАЛЬНЫМИ НАПРАВЛЯЮЩИМИ. Эти направляющие позволяют одновременно использовать внутри камеры приготовления гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600х400. Таким образом, в этом оборудовании можно готовить как гастрономические позиции, так и хлебобулочные изделия. Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручной регулировкой времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с кухней.

Функция пароувлажнения Есть
Количество протвиней, шт 6
Тип управления Механическое
Напряжение, В 380В
Страна производитель Италия
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический (удаление)
48 012 ₴‎

Электрический пекарский шкаф UNOX XEFT-03HS-ELDV серии BAKERLUX SHOP.Pro™ предназначен для допекания замороженных изделий и выпекания любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла. Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях. Возможность установки печей друг на друга позволяет подстраиваться под различные объемы и потребности.Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии LED, что позволяет регулировать степень увлажнения во время цикла выпекания и обеспечивает деликатную вентиляцию для выпекания особых изделий. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с кухней. В комплект поставки входит набор из 3-х листов TG 305 (460x330 мм).

Функция пароувлажнения Есть
Количество протвиней, шт 3
Тип управления Электронное
Напряжение, В 220В
Страна производитель Италия
Размер протвиня, мм 460х330
Тип подключения Электрический (удаление)
68 094 ₴‎

Электрический пекарский шкаф UNOX XEFT-03EU-ELDV серии BAKERLUX SHOP.Pro™ предназначен для допекания замороженных изделий и выпекания любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла. Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях. Возможность установки печей друг на друга позволяет подстраиваться под различные объемы и потребности.Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии LED, что позволяет регулировать степень увлажнения во время цикла выпекания и обеспечивает деликатную вентиляцию для выпекания особых изделий. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.

Функция пароувлажнения Есть
Количество протвиней, шт 3
Тип управления Электронное
Напряжение, В 220В
Страна производитель Италия
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический (удаление)
130 594 ₴‎

Электрический пароконвектомат UNOX XEVC-0311-E1RM серии CHEFTOP MIND.Maps™ предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря системе пароувлажнения и инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют вес и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта.Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление разных продуктов без смешения вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда.Представленная модель сочетает в одном корпусе функции конвекционной печи, жарочного шкафа, традиционной плиты, варочного котла и фритюрницы, обеспечивая существенную экономию финансов, электроэнергии и пространства на кухне. Рекомендуется для применения в ресторанах и других заведениях общественного питания.

Функция пароувлажнения Есть
Количество протвиней, шт 3
Тип управления Сенсорное
Напряжение, В 220В/380В
Страна производитель Италия
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический (удаление)
159 568 ₴‎

Печь конвекционная UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP c универсальными направляющими. Данные направляющие позволяют одновременно использовать внутри камеры приготовления гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600х400.Таким образом, в данной единице оборудования можно готовить как гастрономические позиции, так и хлебобулочные изделия. Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим числом посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней.

Функция пароувлажнения Есть
Количество протвиней, шт 4
Наличие конвекции Есть
Тип управления Сенсорное
Напряжение, В 380В
Страна производитель Италия
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический (удаление)
277 220 ₴‎

Электрический пекарский шкаф UNOX XEBC-10EU-E1RM серии BAKERTOP MIND.Maps™ предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда.Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим числом посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней.

Функция пароувлажнения Есть
Количество протвиней, шт 10
Наличие конвекции Есть
Тип управления Сенсорное
Напряжение, В 380В
Страна производитель Италия
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический (удаление)
130 594 ₴‎

Подовая печь UNOX XEBDC-02EU-D серии DECKTOP предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Оснащена цифровой панелью управления BakerTouch, позволяющей управлять процессом выпечки независимо от печи. Рекомендуется к применению в пекарнях, кондитерских и других заведениях общественного питания.

32 982 ₴‎

Расстоечная камера предназначена для подготовки дрожжевого и слоенного теста, как свежеформованного, так и замороженного перед выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий (рогалики, круасаны).

131 888 ₴‎

Низкотемпературный, 7 уровней GN1/1, расстояние между уровнями 70 мм, температурный режим до +180˚С, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка, шкаф работает только через печи, установленные сверху линий PLUS и ONE. Противни и решетки в комплект не входят.

35 279 ₴‎

С ручным увлажнением. Вместимость 4 противня 460х330 мм (в комплекте), расстояние между уровнями 75 мм. Электромеханическая панель управления. Корпус - нержавеющая сталь. Таймер на 60 минут. Максимальная температура 260*С. Подсветка.

Функция пароувлажнения Есть
Количество протвиней, шт 4
Тип управления Электронное
Напряжение, В 220В
Страна производитель Италия
Размер протвиня, мм 365х460, 460x330, 435x320, 442x325, 450x340, 440x315, 430x345, 435x330, GN 1/1, GN 2/1, 600х400.
Тип подключения Электрический (удаление)
187 165 ₴‎

Электрическая, вместимость 10 противней 600х400 мм, панель управления LED, температура +30...+260 град., корпус - нержавеющая сталь. L-образные направляющие из гнутого стального листа. Ручной механизм открытия справа налево. Подключается к канализации

Функция пароувлажнения Есть
Количество протвиней, шт 10
Тип управления Электронное
Напряжение, В 380В
Страна производитель Италия
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический (удаление)
183 700 ₴‎

Электрическая, вместимость 10 противней 600х400 мм, панель управления LED, температура +30...+260 град., корпус - нержавеющая сталь

Функция пароувлажнения Есть
Количество протвиней, шт 10
Тип управления Электронное
Напряжение, В 380В
Страна производитель Италия
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический (удаление)
53 607 ₴‎

Электрическая, 4 уровня 460х330 мм, панель управления LED, расстояние между уровнями 75 мм, температурный режим +30...+260 градусов, вентилятор с реверсом, подключение к воде через встроенную помпу

Функция пароувлажнения Есть
Количество протвиней, шт 4
Тип управления Электронное
Напряжение, В 220В
Страна производитель Италия
Размер протвиня, мм 365х460, 460x330, 435x320, 442x325, 450x340, 440x315, 430x345, 435x330, GN 1/1, GN 2/1, 600х400.
Тип подключения Электрический (удаление)
87 257 ₴‎

Электрическая, панель управления LED, вместимость 4 противня 600х400 мм, 2 скорости вентилятора, 99 программ, 12 быстрых программ

Функция пароувлажнения Есть
Количество протвиней, шт 4
Тип управления Электронное
Напряжение, В 380В
Страна производитель Италия
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический (удаление)
68 178 ₴‎

Электрическая, вместимость 3 противня 600х400 мм, панель управления LED, температура +30...+260 град., вентиляторы с реверсивным движением, корпус - нержавеющая сталь

Функция пароувлажнения Есть
Количество протвиней, шт 3
Тип управления Электронное
Напряжение, В 220В
Страна производитель Италия
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический (удаление)
455 701 ₴‎

Электрическая, 16 уровней 600х400 мм, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим +30...+260 градусов, одноточечный термощуп, 4 автоматческие программы мойки, светодиодная подсветка камеры, панель управления ONE, 4 скорости вентилятора, тележка в комплекте. Ручной механизм для открытия двери слева направо. Противни в комплект поставки не входят.

Функция пароувлажнения Есть
Количество протвиней, шт 16
Тип управления Сенсорное
Напряжение, В 380В
Страна производитель Италия
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический (удаление)
402 762 ₴‎

Электрическая, 10 уровней 600х400 мм, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим +30...+260 градусов, многоточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управления, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических)

Функция пароувлажнения Есть
Количество протвиней, шт 10
Тип управления Сенсорное
Напряжение, В 380В
Страна производитель Италия
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический (удаление)
280 852 ₴‎

Электрическая, панель управления ONE, 10 уровней 600х400 мм/GN1/1, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим +30...+260 градусов, одноточечный термощуп, автоматическая система мойки, LED подсветка камеры, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических)

Функция пароувлажнения Есть
Количество протвиней, шт 10
Тип управления Сенсорное
Напряжение, В 380В
Страна производитель Италия
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический (удаление)