Ваги кухонні професійні

Ваги кухонні професійні

Зважування продуктів для приготування різних страв — щоденний рутинний процес на кожній професійній кухні: у кафе, ресторані, піцерії, їдальні, міні-пекарні або кондитерській, у барі. Тому ваги кухонні професійні мають бути на кожному підприємстві громадського харчування, і не одні.

Відповідь на запитання — які ваги професійні ваги купити для тієї чи іншої кухні або для прилавка в магазині — залежить від розміру та формату закладу. Розкид варіантів дуже широкий: від маленьких ваг на 5 кг до великих торгових ваг на підлогу на 50, 60 кг або навіть до 150 кг.

У ресторані процес зважування продуктів має свої особливості. Професійні ваги для кухні повинні бути зручними, тому що іноді доводиться зважувати сипкі продукти. Ваги з кількома знімними ємностями для продуктів призначені для професійної кухні: можна зважувати різні інгредієнти в різних ємностях при підготовці продуктів перед приготуванням страв. Точність у рецептурі - ключ до успіху кухаря, і професійні кухонні ваги зіграють тут свою роль. Точність зважування до 1 г при вазі до 3 кг забезпечить ідеальне дотримання рецептури. Зверніть увагу на цей параметр під час вибору ваг.

Що важливо при виборі моделі кухонних ваг

Перш ніж купити ваги кухонні професійні, визначтеся з максимальною вагою, з якою вам доведеться працювати на кухні. Якщо в кафе не зважують мішки з картоплею, то елекьолнні ваги до 30 кг цілком підходящий варіант. Вони компактні, точні та цілком впораються з навантаженням.

Якщо ви збираєтеся купити ваги кухонні в пекарню, кондитерську, кулінарію, звісно, вага товару тут невелика, а точність має особливе значення. Найкращий вибір у цьому випадку — ваги кухонні електронні до 15 кг.

Електронні ваги з печаттю етикеток підійдуть і для пекарні, і для кулінарії, і для кондитеського цеху. Зручна функція дозволяє відразу приклеювати цінник на кожну упаковку з товаром. Електронні ваги з печаткою етикеток стануть у нагоді і на професійній кухні кафе або їдальні: на етикетці можна вказати вагу: так зручно зберігати вже зважені продукти в холодильнику або морозилці. При підготовці напівфабрикатів у ресторані, їдальні ця функція теж буде дуже корисною. Приготував, запакував, зважив, приклеїв етикетку з вагою і в морозильну камеру. Це оптимізація процесів на професійній кухні.

Ваги кухонні для ресторану та кафе: інновації в дії

Терези з гирями пішли в минуле: сьогодні всі прагнуть купити електронні ваги торгові або кухонні. Торгові ваги включаються в розетку, є моделі ваг із зарядкою через USB-порт. Цифровий дисплей показує точну вагу, немає потреби придивлятися до поділів на шкалі, як було раніше.

Маленькі професійні кухонні ваги до 5 кг можуть працювати навіть без батарейок та підзарядки: вони використовують кінетичну енергію від руху ручки або кнопки. Справжнє "зелене" інноваційне рішення! Дуже екологічно і не треба дбати про батарейки та зарядку ваг. Крім того, нові моделі професійних ваг для кухні мають витончений стильний дизайн та прикрасять робочий стіл будь-якого ресторану високої кухні.

Зручна гладка поверхня, яка легко миється та дезінфікується – обов'язкова умова для кухонних ваг. Саме такі моделі є у нашому гіпермаркеті професійного кухонного обладнання.

Хочемо запевнити наших покупців, що наші торгові ваги та ваги для професійної кухні ресторану та кафе йдуть від виробника повіреними, тобто мають документ про їхню відповідність. Це важливо для торгівлі та для громадського харчування. Просто розпакуйте нові ваги і можна зважувати продукти відразу.

Ціна на ваги торгові та електронні ваги для кафе та ресторану вас приємно здивують за високої надійності та довговічності. Наша вага прослужить на вашій професійній кухні або на прилавку довгі роки без перебоїв.