Поверхность тепловая Kogast EAD2CDI (БН)

Корпус из нержавеющей стали AISI 304. Герметичный редуктор с зубчатыми колесами в масляной ванне, изготовленными из шлифованной и закаленной стали. Предохранительная система зубчатой передачи с двойным сальником. Крышка с предохранительным микровключателем. Лопасть из нержавеющей стали AISI 304 снимается без инструментов. Пульт управления IP 54 с реверсом. Объем ванны, (л/кг) - 42/30. Размер ванны, мм - 300х400. 1,5 кВт, 380 В, 49 кг

ICON HOT, непревзойденная элегантность в уникальном дизайнерском объекте, которому суждено было стать иконой. Несмотря на свой небольшой размер, он умеет привлечь внимание и позволит вам наполнять и украшать круассаны и многое другое разными видами горячих кремов благодаря специальному дозатору. Также хорошо подходит для хранения чая и настоев всех видов при правильной температуре. Простое и надежное оборудование, способное обрабатывать небольшое количество продукта, избегая ненужных отходов. Температура под контролем благодаря ручному термостату позволит предложить своим клиентам уникальные продукты.

Электрический пекарский шкаф UNOX XEFT-03HS-ELDV серии BAKERLUX SHOP.Pro™ предназначен для допекания замороженных изделий и выпекания любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла. Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях. Возможность установки печей друг на друга позволяет подстраиваться под различные объемы и потребности.Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии LED, что позволяет регулировать степень увлажнения во время цикла выпекания и обеспечивает деликатную вентиляцию для выпекания особых изделий. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с кухней. В комплект поставки входит набор из 3-х листов TG 305 (460x330 мм).

Фритюрница профессиональная ZUVER Eldorado 2H6 — двухсекционный высокоэффективный аппарат, выполненный в нержавеющем корпусе. Используется в заведениях питания, точках фаст-фуда со средней/большой посещаемостью для быстрого и качественного приготовления блюд во фритюре, картошки-фри в достаточных объемах. Фритюрный шкаф устанавливается на ровной поверхности стола, подключение 220/50/1.

Современный дизайн и прочная конструкция из стали AISI 304 большой толщины. Опрокидываемая ванная с системой автоматической блокировки и блокировкой безопасности. Поворотные колесики из нержавеющей стали с тормозом. Классическая система с 2 расположенными рядом валами. Лопасти из нержавеющей стали AISI 304 легко снимаются без инструментов. Картер с полной защитой стороны редукторов/органов управления. Редуктор в масляной ванне со шлифованными и закаленными зубчатыми колесами. Двойная система защиты от жидкостей: на ванне и на редукторе. Система Органы управления из нержавеющей стали IP 67 в серийной комплектации:. ход вперед и назад. автоматика с автоматически выключением. автоматика с обратным ходом в серийной комплектации Крышка из нержавеющей стали с микровыключателем безопасности. Минимальная загрузка 40% вместимости ванны. Идеальна также для твердого теста и салатов.Опции: - Воронка для добавления ингредиентов. Объем ванны, (л/кг) - 250/180. Размер ванны, мм - 995х550. 1,1 кВт (х2), 380 В, 152 кг

Встраиваемая, температурный диапазон: +30…+85ºС, рабочая зона размером 700х500 мм, механическое управление, материал корпуса и рабочей зоны: нержавеющая сталь

Витрина холодильная. LED подсветка, хромированные полки. Цифровое управление. Корпус - нержавеющая сталь. Объем 400л. Температурный режим 0...+12 ?. Хладогент R134a.

Электрический пекарский шкаф UNOX XEFT-03EU-ELDV серии BAKERLUX SHOP.Pro™ предназначен для допекания замороженных изделий и выпекания любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла. Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях. Возможность установки печей друг на друга позволяет подстраиваться под различные объемы и потребности.Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии LED, что позволяет регулировать степень увлажнения во время цикла выпекания и обеспечивает деликатную вентиляцию для выпекания особых изделий. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.