Шнековые соковыжималки

Шнековая соковыжималка — как она работает?

Шнековая соковыжималка работает подобно прессу холодного отжима. В конструкции шнековой соковыжималки имеется спиралевидный шнек, который сдавливает и прокручивает фрукты или овощи, измельчает их в кашицу, а затем жидкий сок отфильтровывается от твердого жмыха с помощью сита. Это подобно тому, как работает профессиональная мясорубка. Особенность и отличие в том, что в шнековой соковыжималке фрукты и овощи меньше контактируют с воздухом, а следовательно, меньше окисляются и свежевыжатый сок сохраняет больше витаминов и других полезных веществ.

Какие преимущества имеет соковыжималка шнековая по сравнению с центробежными

Какие преимущества имеет соковыжималка шнековая по сравнению с другими моделями

1. Больший выход сока
2. Жмых получается более сухим
3. Универсальность: может отжимать сок из большого разнообразия фруктов и овощей, в частности - ягоды, травы, виноград, чего не может центробежная соковыжималка
4. Меньше нагревается сок, что способствует сохранению витаминов
5. Сок меньше окисляется
6. Работает тихо
7. Шнековая технология дает сок с меньшим количеством пены и более однородной консистенции
8. Хорошо подходит для зелени и волокнистых овощей.

Минусы шнековой соковыжималки

• Работает медленнее: для отжима большого количества твердых овощей и фруктов центробежная конструкция может быть более продуктивной.
• После работы ее необходимо тщательнее разбирать для мытья.
• Профессиональные соковыжималки шнековые могут иметь более высокую цену.

Применение соковыжималок шнековых

Для получения свежего сока из:

• яблок
• груш
• цитрусовых
• персиков, абрикосов, слив
• моркови
• свеклы
• сельдерея - черенки, листья, корнеплод
• ягод
• винограда
• имбиря
• зелени
• листьев капусты
• шпината
• трав.

Кроме свежих соков, в зависимости от конструкции и насадок, с помощью шнековой соковыжималки можно приготовить :

• фруктово-ягодное пюре
• растительное молоко из орехов.

Как выбрать и купить шнековую соковыжималку для дома или бара

Шнековые соковыжималки в нашем онлайн магазине большей частью предназначены для профессионального использования. Они более продуктивные, мощные, стойкие к нагрузкам, изготовлены из качественных материалов. Можно сказать, наши шнековые соковыжималки отличаются оптимальным соотношением цена/качество. Однак и для дома профессиональная шнековая соковыжималка будет отличным приобретением, если вы заготавливаете соки в виде консервации или просто постоянно давите разнообразные соки фреш для вашей большой семьи.

Выбирайте шнековую соковыжималку профессиональную по мощности, техническим характеристикам, которые подойдут для ваших целей наилучшим образом. Обратите внимание на количество контейнеров (1 или 2), на способ загрузки фруктов (вертикальный или горизонтальный)и других свойства техники.