Морозильные шкафы

Какой морозильный шкаф купить для ресторана

Грамотная организация рабочего пространства на профессиональной кухне позволяет создать комфортные и безопасные условия труда для персонала, повысить производительность производства и добиться эффективности использования техники. Одним из наиболее популярных видов оборудования, которым оснащаются практически все рестораны, кафе, бары, столовые и другие заведения общепита, является морозильный шкаф. Такое устройство позволяет создавать условия для длительного хранения продуктов в соответствии с установленными нормами и стандартами. Оборудование отличается компактностью и в то же время большой вместительностью камер, что позволит вам поддерживать порядок на производстве и в то же время грамотно использовать каждый сантиметр доступного пространства.

Промышленный морозильный шкаф — преимущества оборудования, представленного надежными брендами

Купить морозильный шкаф проверенного бренда можно в интернет-магазине profood.com.ua. Доставляем оборудование нашим клиентам напрямую от производителей во все уголки Украины. Представляем на продажу только оригинальную продукцию, соответствующую всем общепринятым требованиям и нормам. Цена оборудования доступная, а качество — не вызывает сомнений. Воспользовавшись нашим предложением, вы сможете купить профессиональное оборудование для кухни известных во многих уголках мира брендов: Tecfrigo, Saro, Forcold,  Tecnodom, Hendi, Frosty, Coreco, Brema и др. Техника соответствует таким требованиям, как прочная, надежная конструкция, практичность, безопасность и удобство эксплуатации.

Используя промышленные морозильные шкафы для ресторанов, кафе, столовых или других заведений общепита, вы сможете получить множество преимуществ, например:

• Экономия времени и ресурсов. Упорядоченное хранение и быстрый доступ к замороженным продуктам позволяют персоналу быстрее и эффективнее выполнять задачи.
• Во время заморозки в продуктах сохраняется большее количество полезных веществ. Поэтому, например, морс из замороженных ягод принесет вам больше пользы, нежели приготовленный на основе джема. Таким образом, промышленный морозильный шкаф   обеспечивает оптимальные условия хранения для продуктов, сохраняя их свежесть и качество на длительный срок.
• Рациональное использование пространства. Морозильные шкафы позволяют экономить место благодаря своей компактной конструкции, что особенно важно в заведениях с ограниченным пространством.
• Современные модели отличаются лаконичным, продуманным дизайном, большой вместительностью и удобной системой управления температурным режимом.
• Система разморозки. Профессиональные морозильные шкафы в большинстве случаев оснащаются функцией «автооттайки», что позволяет значительно экономить время, требуемое на подготовку продуктов, по сравнению с задачей разморозки мяса или рыбы вручную.
• Соблюдение стандартов безопасности продуктов. Правильные температурные условия, поддерживаемые морозильными шкафами, способствуют предотвращению размножения бактерий и сохраняют безопасность пищевых продуктов.
• Оптимизация процесса приготовления. Хранение замороженных ингредиентов позволяет готовить блюда без необходимости частых походов за свежими продуктами.
• Уменьшение потерь продуктов. Правильное хранение при оптимальных температурах помогает предотвратить потерю качества и возможные продуктовые потери из-за порчи.
• Соответствие стандартам безопасности и гигиены. Техника изготовлена из устойчивых к негативному воздействию внешней среды материалов. За таким оборудование легко ухаживать.
• Улучшение организации кухонного процесса. Морозильные шкафы позволяют планировать закупки продуктов заранее, оптимизируя процесс приготовления и уменьшая нервозность при работе на кухне в условиях высокой посещаемости заведения.
• Большой выбор шкафов включает модели со стеклянными дверцами. Универсальный в применении промышленный морозильный шкаф выполняет сразу несколько функций — используется для хранения продуктов, а также для их презентации потенциальным покупателям.

В нашем каталоге вы найдете около 180 вариантов решений разных габаритов и форм. Широкий ассортимент предоставляет неограниченные возможности для грамотной организации рабочего пространства профессиональных кухонь как в просторных, так и в совсем маленьких помещениях.

Как выбрать профессиональный морозильный шкаф

Выбор морозильника для профессионального использования должен осуществлять с учетом таких важных моментов:

• Соответствие камеры требуемому объему. Убедитесь в том, что для удовлетворения потребностей вашего заведения объема выбранной вами модели оборудования будет достаточно.
• Размеры шкафа также важны, учитывайте то, поместится ли он на кухне или в подсобном помещении.
• Тип охлаждения. Определите, нужна ли вам система динамического (с обдувом) или статического охлаждения. Выбор зависит от вида хранимых продуктов.
• Оптимальный температурный режим. О допустимых параметрах можно узнать из инструкции к оборудованию или у наших менеджеров.
• Материал и конструкция. Выбирайте шкафы, для производства которых используются прочные, устойчивые к механическим воздействиям, а также негативным факторам окружающей среды материалов. Лидируют в списке самых востребованных нержавеющая и оцинкованная сталь. Они обеспечивает долгий срок службы устройств, а также легкость в уборке.
• Количество и тип полок, наличие дополнительных функций (например, автооттайки).
• Энергоэффективность. Проверьте рейтинг энергопотребления и выбирайте более эффективные модели, чтобы снизить затраты на электроэнергию.
• Бренд и надежность. Приобретайте шкафы известных производителей у надежных поставщиков, готовых предоставить сертификаты качества на реализуемый товар.
• Проверьте условия гарантии.

Профессиональный морозильный шкаф — это инвестиция в ваш бизнес, поэтому, если вы уж решили потратить средства на покупку профессионального оборудования, то подойдите к его выбору со всей серьезностью. Сравните различные модели, определите требования вашего заведения. При желании воспользуйтесь помощью наших менеджеров, которые с удовольствием подберут для вас лучшие варианты.