Что такое ХоРеКа
Horeca – что это такое? Это аббревиатура, образованная начальными буквами английских слов Hotel — Restaurant — Cafe. Этот термин очень часто используют владельцы гостиниц, ресторанов и кафе, специалисты по продаже профессионального оборудования для ресторанов, маркетологи, шеф-повара, производители техники для баров, то есть представители особой сферы, ориентированной на качественное обслуживание гостей и посетителей.