Морозильные лари

Морозильный ларь для мороженого и продуктов

Морозильный ларь – это низкотемпературная камера или витрина, предназначенная для длительного хранения или презентации замороженных продуктов. Данное оборудование незаменимо для широкого спектра продовольственных товаров, требующих особого температурного режима. Ларь-морозильник используют для товаров, которые теряют свои свойства при малейшем размораживании. Прежде всего, это касается мороженого: только в морозильном ларе для мороженого продукт сохраняет форму и консистенцию, не превращаясь в бесформенную массу даже при частом открывании крышки. Не менее востребованы морозильные лари для полуфабрикатов – котлет, теста, блинов с начинкой, рыбы и мяса, которые поступают в торговлю уже готовыми к жарке или варке.

При хранении в ларе морозильном замороженных ягод и овощных смесей, они сохраняют яркий цвет, аромат и витаминный состав, не слипаются в комки и легко порционируются. Не менее важны лари морозильные для хранения вареников и пельменей, так как позволяют избежать слипания нежного теста. В морозильном сундуке они не деформируются, не впитывают посторонние запахи и всегда готовы к быстрой продаже или приготовлению, что особенно ценно для сезонного и повседневного ассортимента.

Сферы использования морозильных ларей

Морозильные лари давно стали неотъемлемой частью современного ритейла и общепита. Практичность и универсальность ларей морозильных обусловили их популярность в самых разных отраслях бизнеса. В крупных супермаркетах морозильные лари с прозрачной крышкой выстраиваются в длинные демонстрационные линии, формируя зоны самообслуживания, где покупатель может самостоятельно выбрать нужный товар, отодвинув створку. Морозильный ларь со стеклом привлекает покупателей яркой подсветкой и удобным обзором: здесь можно разместить сотни килограммов товара – овощных смесей, замороженной рыбы и морепродуктов, масла и маргарина, ягод, полуфабрикатов.

Уличная торговля тоже не обходится без ларей-морозильников. На рынках, в киосках и сезонных точках реализации (парки, пляжи, оживлённые пешеходные зоны) маленькая морозильная камера позволяет продавать мороженое и прохладительные десерты даже в сильную жару. На кухнях ресторанов и кафе такие морозильные лари дают возможность хранить запас подготовленных заранее замороженных продуктов для приготовления основных блюд и гарниров.

Виды морозильных ларей

Профильный рынок предлагает широкий выбор морозильных ларей разного типа, каждый из которых адаптирован под конкретные эксплуатационные задачи и объемы продукции:

1. Маленькая морозильная камера (настольная) идеально подходит для небольших точек общепита или домашнего использования. Отличное оборудование для прикассовых зон в небольших магазинах, когда требуется хранение небольшого количества специфических продуктов. Купить ларь-морозилку настольного типа объёмом 15 литров в нашем магазине можно за 66 594 грн.
2. Морозильный ларь с прозрачной крышкой выполняет двойную функцию – это одновременно и хранилище, и витрина. Прямое или изогнутое закаленное стекло позволяет покупателю видеть ассортимент, подсветка делает продукцию более привлекательной, а герметичное уплотнение сохраняет холод даже в знойную погоду.
3. Морозильный сундук отличается глухой термоизоляционной крышкой, которая полностью исключает размораживание продуктов. Такая конструкция чаще всего встречается на складах или в подсобных помещениях, где во главе угла стоит длительное хранение больших объемов мяса, рыбы или заготовок без необходимости демонстрации содержимого.
4. Низкотемпературный морозильный ларь является специализированным оборудованием для продуктов, требующих глубокой заморозки. Его технические характеристики позволяют поддерживать крайне низкую температуру, что необходимо для особо требовательных продуктов.

Где купить ларь для мороженого по лучшей цене

Интернет-магазин профессионального кухонного оборудования ProFood осуществляет продажу морозильных ларей с доставкой по Украине. Наш каталог включает десятки моделей ларей морозильных разного дизайна и объёма.

Топ лучших морозильных ларей из нашей коллекции:

• морозильный ларь 100 литров – GoodFood GF-CF90: хорошая теплоизоляция позволяет длительное время сохранять охлаждённые продукты даже при отключении электропитания; крышка глухая; температура до –22 °С; у нас вы можете купить ларь морозильный по цене всего 5 940 грн.
• морозильный ларь 150 литров – TEFCOLD SE10-45: охлаждает до –45 °С; внутренняя часть выполнена из алюминия; снабжён электронным пультом управления. Стоимость морозильного ларя – 38 059 грн;
• морозильный ларь 200 литров – GoodFood GF-CF200: температура до –22 °С; масса морозильной камеры 200 литров – 28 кг; крышка глухая; воздушное охлаждение; купить морозильный ларь 200 литров этой модели можно всего за 7 326 грн;
• морозильный ларь 300 литров – Forcar G-BD350S: температура до –18 °С; панель управления электромеханическая; китайское производство;
• морозильный ларь 400 литров – Tefcold SE40-45: этот низкотемпературный морозильный ларь держит температуру –45 °С; внутри сталь с порошковым покрытием; крышка глухая;
• ларь морозильный 500 л – TEFCOLD FR605 SL: температура до –25 °С; производитель Tefcold (Дания). Стоимость морозильного ларя 500 литров – 47 974 грн.

Свяжитесь с нами, чтобы получить исчерпывающую консультацию относительно заинтересовавших моделей. Готовы порекомендовать оптимальный морозильный ларь в привязке к конкретным условиям эксплуатации.