Овощерезки профессиональные

109 товаров
22 500 ₴‎

Овощерезка промышленная + 5 ДИСКОВ, для сырых и вареных овощей, 2 отверстия: Ø56 мм и овал 165х75 мм, обороты: 255 об/мин., комплект 5 дисков: 2 слайсера + 3 терки, корпус: алюминий Тех. данные: 0,55 кВт/ 220В / Размеры (Д*Ш*В): 500.00 x 200.00 x 470.00

Напряжение, В 220В
Страна производитель Германия
Комплектация дисками Набор в комплекте
Производительность, кг/год От 100 до 160
Материал корпуса Алюминий
22 631 ₴‎
Напряжение, В 380В
Страна производитель КНР
Комплектация дисками Набор в комплекте
Производительность, кг/год От 250 до 350
Материал корпуса Метал (алюминий/нержавейка)
25 594 ₴‎

Технические характеристики. Овощерезка Frosty HLC-300 Комплектация дисками набор в комплекте Материал корпуса метал (алюминий/нержавейка) Мощность, кВт 0.55 Производительность, кг/ч 300 Тип подключения 220в Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 615x240x500 Вес, кг 22.46

Напряжение, В 220В
Страна производитель Италия
Комплектация дисками Набор в комплекте
Производительность, кг/год От 250 до 350
Материал корпуса Метал (алюминий/нержавейка)
23 485 ₴‎
Напряжение, В 220В
Страна производитель Германия
Комплектация дисками Набор в комплекте
Производительность, кг/год От 100 до 160
Материал корпуса Нержавеющая сталь
659 801 ₴‎

Скорость 375, 750 об/мин. Практическая производительность 600 кг\ч. Число порций в сутки 300-3000.

Напряжение, В 380В
Страна производитель Франция
Комплектация дисками Покупаются отдельно
Производительность, кг/год От 350 до 600
Материал корпуса Нержавеющая сталь
201 245 ₴‎

2 загрузочных отверстия - воронка площадью 238 см2 с рычагом и цилиндрическая диаметром 59 мм, передвижной стенд из нержавеющей стали на колесах (2 с тормозом), 2 скорости 375 и 750 об/мин. Толкатель в комплекте. Поставляется без дисков.

Напряжение, В 220В/380В
Страна производитель Франция
Комплектация дисками Покупаются отдельно
Производительность, кг/год От 250 до 350
Материал корпуса Нержавеющая сталь
379 219 ₴‎

Практическая производительность до 400 кг/ч. 2 скорости 375/750 об/мин. Корпус нержавеющая сталь. В комплекте автоматическая воронка, воронка с рычагом-толкателем, 16 дисков, настенные держатели для дисков, комплект для очистки решеток, протирка 3 мм для картофельного пюре, тележка, 3 гастроемкости GN1/1.

Напряжение, В 380В
Страна производитель Франция
Комплектация дисками Набор в комплекте
Производительность, кг/год От 350 до 600
Материал корпуса Нержавеющая сталь
70 028 ₴‎

Рабочий отсек и крышка металлические. Моторный блок из нержавеющей стали. Съемная крышка с двумя воронками. Поставляется без дисков. Асинхронный мотор. 1 скорость 375 об/мин.

Напряжение, В 380В
Страна производитель Франция
Комплектация дисками Покупаются отдельно
Производительность, кг/год От 250 до 350
Материал корпуса Нержавеющая сталь
96 075 ₴‎

Овощерезка для сырых и отварных овощей. Рабочий отсек и крышка металлические. Моторный блок из нержавеющей стали. Съемная крышка с двумя воронками. Поставляется без дисков. Асинхронный мотор. 1 скорость 375 об/мин.

Напряжение, В 380В
Страна производитель Франция
Комплектация дисками Покупаются отдельно
Производительность, кг/год От 100 до 160
Материал корпуса Нержавеющая сталь
64 007 ₴‎

Металлическая крышка и чаша, 2 загрузочных отверстия, 1 скорость 375 об/мин, поставляется без дисков

Напряжение, В 380В
Страна производитель Франция
Комплектация дисками Покупаются отдельно
Производительность, кг/год От 100 до 160
Материал корпуса Нержавеющая сталь
98 637 ₴‎

Металлическая крышка и чаша, 2 загрузочных отверстия, 1 скорость 375 об/мин, поставляется без дисков

Напряжение, В 380В
Страна производитель Франция
Комплектация дисками Покупаются отдельно
Производительность, кг/год От 30 до 100
Материал корпуса Поликарбонат
69 003 ₴‎

Модель: CA-31 Режущая головка с отверстием площадью: 136 см ² Размеры слайсера: 389x405x(В) 544 Эффективность: 150-450 кг Номер скорости (слайсер): 1 Мощность/напряжение: 550 Вт / 230 В Вес нетто (слайсер): 21

Напряжение, В 220В
Страна производитель Нидерланды
Комплектация дисками Покупаются отдельно
Производительность, кг/год От 350 до 600
Материал корпуса Нержавеющая сталь
69 003 ₴‎

Модель: CA-31 Размеры слайсера: 389x405x(В) 544 Эффективность: 150-450 кг Номер скорости (слайсер): 1 Мощность/напряжение: 1 Вес нетто (слайсер): 21 Диаметр диска (слайсер): 205

Напряжение, В 220В
Страна производитель Нидерланды
Комплектация дисками Покупаются отдельно
Производительность, кг/год От 600
Материал корпуса Нержавеющая сталь
110 678 ₴‎

Модель: CA-41 Режущая головка с отверстием площадью: 286 см ² Размеры слайсера: 391x396x(В) 653 Эффективность: 200-650 кг Режимы: 1 Диапазон скоростей (измельчитель): 365 оборотов/мин Мощность/напряжение: 550 Вт/230 В Вес нетто (слайсер): 24 Диаметр диска (слайсер): 205

Напряжение, В 220В
Страна производитель Нидерланды
Комплектация дисками Покупаются отдельно
Производительность, кг/год От 600
Материал корпуса Нержавеющая сталь
110 678 ₴‎
Напряжение, В 220В
Страна производитель Нидерланды
Комплектация дисками Покупаются отдельно
Производительность, кг/год От 600
Материал корпуса Нержавеющая сталь
209 187 ₴‎

Модель: CA-601 Режущая головка с отверстием площадью: 286 см ² Измерение: 431 x 418 x (В) 767 мм Эффективность: до 1000 кг Количество скоростей: 1 Скорость вращения: 365 об/мин Мощность/напряжение: 750 Вт / 400 В Вес (кг): 26 Диаметр диска: ø205 мм

Напряжение, В 380В
Страна производитель Нидерланды
Комплектация дисками Покупаются отдельно
Производительность, кг/год От 600
Материал корпуса Нержавеющая сталь
134 121 ₴‎

Модель: CA-3V Режущая головка с отверстием площадью: 136 Размеры слайсера: 391x409x(В) 552 Бак фрезы-эмульгатора емкостью: 5 л Размеры резака-эмульгатора: 283 x 390 x (В) 468 мм Эффективность: до 500 кг Номер скорости (слайсер): 5 Диапазон скоростей (измельчитель): регулируется от 300 до 1000 об/мин Количество скоростей (резак): 10 Мощность/напряжение: 1500 Вт/230 В Диапазон скоростей (резак): регулируется от 365 до 3000 об/мин Вес нетто (слайсер): 24 кг Вес нетто (резак): 23 кг Диаметр диска (слайсер): 205 мм

Напряжение, В 220В
Страна производитель Нидерланды
Комплектация дисками Покупаются отдельно
Производительность, кг/год От 600
Материал корпуса Нержавеющая сталь
156 752 ₴‎

Модель: CA-4V Режущая головка с отверстием площадью: 286 см ² Измерение: 391x400x (H) 652 мм Эффективность: 200-650 кг Скорость вращения: 300-1000 об/мин Мощность/напряжение: 1500 Вт/230 В Вес (кг): 27 Диаметр диска: 205

Напряжение, В 220В
Страна производитель Нидерланды
Комплектация дисками Покупаются отдельно
Производительность, кг/год От 600
Материал корпуса Нержавеющая сталь
60 634 ₴‎

Прочная конструкция из высококачественных материалов Двойная система безопасности – два микропереключателя: двигатель автоматически выключается при снятии крышки и/или подъеме пресса. 1 скорость: 1500 об/мин Малый вес и компактная конструкция позволяют прибору занимать меньше места До 35 различных видов нарезок

Напряжение, В 220В
Страна производитель Нидерланды
Комплектация дисками Покупаются отдельно
Производительность, кг/год От 250 до 350
Материал корпуса Нержавеющая сталь

Овощерезка профессиональная — многофункциональное, высокопроизводительное оборудование

Ускорить и облегчить задачу приготовления самых разных блюд позволит профессиональная овощерезка. Этот универсальный агрегат станет незаменимым помощником для работников кухонь ресторанов, кафе, столовых и других заведений общепита. Электрическая промышленная овощерезка используется для нарезки сырых и вареных овощей и других продуктов на частицы разной геометрической формы. Предназначение оборудования и возможность выполнения с его помощью тех или иных задач определяется комплектацией.

Электрическая профессиональная овощерезка — виды, функциональные возможности

Профессиональную кухню следует обустроить таким образом, чтобы у работников была возможность легко и быстро выполнять задачи, требующие больших временных затрат. К таким задачам относится обработка продуктов, их подготовка к дальнейшему использованию для приготовления разных блюд — от холодных закусок до горячей еды и десертов. Для оптимизации рабочего процесса и значительного улучшения показателей производительности кухни общепита стоит купить овощерезку профессиональную. Правильно выбранное оборудование может всего лишь за пару часов выполнить все задачи по нарезке, шинковке и измельчению продуктов, на которые обычно тратится целый день. Протирочная промышленная машина позволит значительно ускорить и упростить процесс приготовления разнообразных блюд на основе овощей и таким образом увеличит производительность кухни.

Купить профессиональную электрическую овощерезку проверенного производителя по доступной цене можно в интернет-магазине profood.com.ua. Ассортимент высокопроизводительного, многофункционального оборудования представлен такими известными брендами Sirman, Robot Coupe, Hendi, Frosty, Airhot, Fimar и др. Оригинальность продукции подтверждается соответствующими сертификатами. Относительно такой характеристики, как производительность, то вам на выбор предлагаются агрегаты с показателями от 150 до 600 кг/час. В комплектации также имеются существенные отличия. Выбирайте оборудование в зависимости от потребностей кухни. Промышленная овощерезка кубиками — один из наиболее востребованных типов профессионального кухонного оборудования. Ассортимент устройств включает модели разной мощности, производительности, габаритов. Постарайтесь заранее определить будущие объемы и тип работ. Это позволит вам сделать наиболее удачный выбор промышленного оборудования, которое сможет удовлетворить потребности вашей кухни или цеха.

Овощерезка электрическая профессиональная — виды в зависимости от производительности:

  • Малые овощерезки — устройства способны перерабатывать от 100-150 кг продуктов в час. Не занимают много места. Отличаются компактностью и удобством в эксплуатации.
  • Средние овощерезки— показатель производительности составляет 100-250 кг/ час. Используются в заведениях общепита с большим потоком гостей.
  • Большие овощерезки— промышленные крупногабаритные машины, которые обычно размещаются на полу. Такая овощерезка может перерабатывать от 250 до 600 кг продуктов в час. Такие агрегаты часто используются на производствах. Также овощерезки профессиональные подойдут для больших столовых.

По способам переработки продуктов выделяют два типа овощерезок профессиональных: дисковые и ножевые. Дисковые овощерезки — оптимальное решение для профессиональной кухни. В зависимости от модели оборудование может иметь до 50 насадок. Наиболее распространенными в использовании считаются:

  • подрезные диски и резательные решетки для формирования кубиков;
  • ножи для нарезки соломкой;
  • слайсерные ножевые диски.

Диск овощерезки можно менять, в зависимости от того, для какой задачи используется оборудование. Овощи можно измельчить до состояния соломки, порезать слайсами, нашинковать. В зависимости от конструкционных особенностей и комплектации овощерезки, вы сможете использовать профессиональные установки для нарезки овощей и фруктов на кусочки различной формы и размеров, натирания сыра, шоколада, фундука, мягкого сыра моцарелла, сухарей, шинкования капусты, моркови, сельдерея, яблок, свеклы, репы и других продуктов. С помощью протирочной машины можно за считанные минуты приготовить нежное пюре или суфле из вареного картофеля, моркови, свеклы, фасоли, гороха, яблок, творога. Мы поможем вам определиться с выбором овощерезки, которая позволит увеличить производительность работников кухни и улучшить условия труда. А если вам необходимо оборудование для измельчения мяса на фарш, рекомендуем наши промышленные мясорубки или куттер.

Овощерезка электрическая профессиональная для дома

Профессиональное оборудование — отличный выбор не только для ресторана или кафе. Для большой семьи, где любят и умеют готовить, это тоже очень хороший вариант. Профессиональная овощерезка на домашней кухне сэкономит массу времени хозяйке и поможет быстро накормить всю семью. Так что в нашем магазине вы можете купить овощерезку и для дома. Есть недорогие модели электрических овощерезок с отличными характеристиками.