Миксеры планетарные

Планетарный миксер профессиональный — функциональное, производительное оборудование для решения трудоемких задач

Быстро и в больших объемах приготовить крем для торта, соус, пюре, тесто для ароматных булочек и даже коктейли позволит такая современная, функциональная техника, как профессиональный планетарный миксер. Простая и понятная система управления, высокая производительность и долговечность — отнюдь не все достоинства промышленного оборудования. Современные кондитерские миксеры позволяют не только облегчить выполнение трудоемких задач на профессиональной кухне, но и значительно повысить ее производительность. Ведь на то, чтобы замесить тесто, смешать все ингредиенты для соуса нужной консистенции требуется много времени и сил. Надежный, функциональный тестомес - миксер станет заменой нескольких рабочих рук. Для удовлетворения потребностей кухни ресторана, кафе, столовой и других заведений общепита даже с небольшой посещаемостью стоит купить профессиональный миксер планетарный,  который позволит сократить время на приготовление даже сложных блюд, улучшить их качество, значительно расширить меню и таким образом привлечь больше клиентов.

Планетарный миксер — это разновидность стационарных миксеров, имеющих планетарный механизм, который позволяет венчику миксера не только оборачиваться вокруг своей оси, но и совершать вращающиеся движения вокруг определенного центра вращения на подобие того, как планеты вращаются вокруг Солнца, – отсюда и название “планетарный миксер”. Это идеальная машина кондитера, который может работать как на дому, так и в кафетерии, частной кондитерской, замешивая любые виды теста и кондитерских кремов. Широкий диапазон производительности планетарных миксеров — от стационарных миксеров для дома с чашей на 5 л до профессиональных миксеров с объемом дежи до 100 и даже более л — позволяет подобрать подходящую модель планетарного миксера для кондитера, повара, пекаря точно под потребности в вашем заведении.

Планетарные миксеры для ресторана — предназначение, виды оборудования, преимущества

Планетарный миксер для ресторана — универсальное профессиональное кухонное оборудование, предназначенное для замеса различных видов теста: дрожжевого, бисквитного, слоеного, белкового, заварного. С помощью миксера планетарного также можно готовить различные соусы, майонезы, кремы для кондитерских изделий. Применение прибора для перемешивания мясного фарша позволяет добиться лучшей консистенции продукта для его дальнейшего использования при приготовлении котлет, пирожков, пирогов, пельменей и других блюд на его основе.

Планетарные миксеры для кондитера — виды оборудования, преимущества

В интернет-магазине profood.com.ua представлено более 90 моделей промышленных планетарных миксеров. Мы сотрудничаем исключительно с проверенными брендами, продукция которых пользуется высоким спросом и не вызывает сомнений в качестве и надежности. HotmixPRO, Sirman, Hurakan, Apach, Pimak, Gastromix, Frosty, Alma — не полный список торговых марок, на реализации товаров которых специализируется наша компания. Соответствие оборудования всем международным требованиям и стандартам подтверждается сертификатами.

Выбирая промышленный планетарный миксер для ресторана, кафе или столовой, следует обращать внимание на множество моментов — посещаемость заведения, габариты и особенности помещения, мощность, функционал техники, возможность использования оборудования для решения разных задач, а не только для замеса теста, и проч. Получить квалифицированную помощь при подборе устройств для профессиональной кухни или цеха по производству заготовок для приготовления разнообразных блюд, а также узнать всю необходимую информацию относительно видов и особенностей промышленных миксеров вы можете у наших менеджеров.

Важный момент в выборе профессионального миксера — отзывы кондитеров об этой технике. Мы собираем отзывы наших покупателей, и можем утверждать, что лучший миксер для кондитера — именно планетарный с чашей, так как он наиболее универсальный и подходит сразу для многих процессов, имеющих место в кондитерском деле. Для оптимизации затрат кондитера лучше иметь один универсальный профессиональный миксер, чем покупать несколько устройств отдельно на каждый вид операций при изготовлении кондитерских изделий.

Представленные в интернет-магазине profood.com.ua профессиональные миксеры с чашей, отличаются такими характеристиками:

• Мощность. Для заведений с небольшим потоком клиентов можно купить профессиональный миксер мощностью 0,28-0,37 кВт. Удовлетворить потребности крупного ресторана, столовой, кафе способна техника мощностью 1,1-4 кВт.
• Вес, габариты. При выборе оборудования по этим параметрам, конечно же, учитываются особенности и размеры кухни, в которой оно будет использоваться. Однако в этом случае важно также понимать, что компактная техника, отличающаяся небольшим весом, не может обладать большой мощностью. Такое оборудование оптимально подойдет для небольшого кафе.
• Объем чаши. На нашем сайте вы найдете как компактные изделия, так и габаритные промышленные установки. Мы подобрали для вас лучшие варианты миксеров от ведущих производителей, объем чаши которых составляет от 5 до 80 литров.

Использование высокопрочных материалов для изготовления промышленных кулинарных миксеров, а также высокое качество сборки, осуществляемой под строгим контролем на всех этапах производства, позволяет гарантировать надежность и долговечность устройств. Оборудование такого типа, предназначенное для использования на профессиональных кухнях, порадует вас также перечнем других преимуществ:

• Возможность регулирования скорости позволяет изготавливать соусы, тесто и другие продукты нужной консистенции.
• Легкость ухода. Рабочие элементы устройств легко снимаются для смены и дальнейшей очистки.
• Универсальность применения оборудования заключается в возможности его использования для приготовления разнообразных продуктов: теста (разного вида), крема, соусов, муссов, коктейлей и др.
• Рабочий орган миксера подъемный, что в сочетании с простым управлением обеспечивает удобство эксплуатации.
• Три дополнительные насадки из нержавеющей стали, которыми комплектуется оборудование, позволяют расширить его функционал.
• Приемлемая цена. Высокопроизводительные установки окупаются быстро, поэтому являются выгодным капиталовложением.

Ассортимент нашей продукции постоянно пополняется новинками. Современные модели планетарных миксеров — это не только высокое качество и долговечность всех комплектующих, стильный, лаконичный дизайн, но и простота, а также безопасность эксплуатации и ухода.