Хлеборезки
С непрерывной нарезкой, оснащается системой ISC (концепция интеллектуальной нарезки) - система автоматического контроля нарезки хлеба в зависимости от его консистенции. Толщина нарезки на выбор от 11 до 18 мм. Максимальные размеры хлеба 44х31х16 см. Переключатель расширенного режима позволяет работать на малой, высокой или саморегулирующейся скорости. Фронтальная загрузочная зона для буханок различного формата.
ХАРАКТЕРИСТИКИ: Производитель: Pimak (Турция) Толщина нарезки, мм: 13, 16 Способ подачи: рычажный К-во ножей, шт.: 32 Производительность, шт./час: 500 Напряжение, В: 220 Мощность, кВт: 0,37 Размеры, мм: 660/780/1050 Вес, кг: 140 Артикул: 004679
Технические характеристики. Хлеборезка Empero EMP.3003 Количество ножей, шт до 1 Мощность, кВт 0.6 Напряжение, В 220 Способ подачи самотеком Толщина куска, мм 13 и больше Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 400x545x1000 Вес, кг 30.00 Производительность, кусочков./ч 8000 Максимальный размер нарезаемого хлеба, мм - Толщина нарезки, мм 10-80
Описание. Хлеборезка Empero EMP.3001 Хлеборезка профессиональная Empero EMP.3001 турецкого производства на 30 ножей способна нарезать 400 буханок в час. Используется на предприятиях общественного питания и пекарнях. Толщина нарезки 16 мм. В хлеборезках Empero нарезка хлеба осуществляется без крошения благодаря двум параллельно находящимся ножам. Тяжесть машины предотвращает движение аппарата, возникающее при вибрации. Ножи хлеборезки можно с легкостью заменить без вызова сервисного мастера. Соприкасающиеся с хлебом части аппарата полностью изготовлены из нержавеющей стали. Предохранитель находится на рукоятке хлеборезки. Отсек для сбора крошек. Аварийный выключатель Производительность: 400 бух./ч. Количество ножей: 30 шт. Толщина нарезки: 16 мм. Макс. размер нарезки: h140х500 мм.
Хлеборезка Empero EMP.3004 Стоит обратить внимание: Производитель: Empero, Турция. Производительность: 400 бух./ч. Количество ножей: 30шт. Толщина нарезки: 13 мм. Макс. размер нарезки: h130х480 мм. Напряжение: 220В. Мощность: 0,37кВт
- 1
- 2
Промышленная хлеборезка — цена, где купить, как использовать
Автоматизировать процесс нарезки хлебобулочных изделий в пекарне, в столовой, в ресторане позволит промышленная хлеборезка. Созданные с учетом потребностей современных производств и общепита, хлеборезки обладают высокой надежностью и производительностью.
Хлеборезки промышленные представлены в интернет-магазине оборудования для ресторанов, для общепита profood.com.ua в широком ассортименте. Хлеборезки автоматические и ручные отличаются габаритами, показателями производительности и другими характеристиками. Все наши хлеборезки от разных производителей сертифицированы и соответствуют международным требованиям и нормам относительно качества и безопасности.
Купить хлеборезку промышленную для столовой, для ресторана, для хлебного производства можно онлайн, цена стартует от 25 тысяч гривен и зависит от производительности и функций. Мы обеспечим быструю доставку. Если необходима консультация по выбору лучшей электро хлеборезки или ручной, наши консультаты посоветуют наилучший выбор персонализованно для вашего бизнеса.
Хлеборезки для общепита — качественное оборудование на нашем сайте
В каталоге интернет-магазина profood.com.ua представлено более двух десятков моделей промышленных хлеборезок, которые отличаются мощностью, габаритами, конструкцией, способом подачи хлебобулочных изделий, показателями производительности и другими характеристиками. На всю продукцию предоставляется гарантия от производителя, срок которой составляет от 1 года. Вы сможете с легкостью выбрать и купить промышленную хлеборезку с учетом потребностей вашего предприятия — будь-то общепит, пекарня или хлебзавод. Товар представлен известными брендами: Jac, Sibread, Pimak, Frosty, Rauder, Empero, Apach.
При производстве хлеборезок используются передовые технологии и прочные, надежные материалы, обеспечивающие долговечность и безопасность эксплуатации устройств. Все режущие элементы хлеборезки, которые соприкасаются с хлебобулочными изделиями, изготовлены из нержавеющей стали. Это позволяет гарантировать гигиеничность нарезки хлеба.
Купить хлеборезку для столовой — это не только оптимизация кухонных процессов и рациональное использование человеческих ресурсов на кухне. Это еще и соблюдение санитарно-гигиенических норм, что важно как для каждой школьной столовой, так и для столовых в высших учебных заведениях и на предприятиях. Хлеб не контактирует с руками персонала, и сразу попадает на тарелку.
Особенности конструкции хлеборезки
Хлеборезка профессиональная — это специализированное оборудование, предназначенное для резки хлебобулочных изделий на равные куски. Она имеет несколько особенностей конструкции, которые делают ее эффективной и удобной для использования в производственных условиях, в заведениях общепита, а именно:
- Техника оснащается острыми ножами или лезвиями из высококачественной нержавеющей стали. Они обеспечивают точную и чистую резку хлеба без деформации или разрушения изделий.
- Хлеборезки оснащены функцией регулировки толщины резки, благодаря которой можно настроить размер каждого куска хлеба в соответствии с требованиями.
- Подача и выгрузка изделий обеспечивается конвейерами или системами подачи, которые автоматически подают хлеб к ножам для резки. Это ускоряет процесс и повышает производительность. Некоторые модели оснащены механизмами для выгрузки нарезанных кусков хлеба (конвейеры или лотки).
- Безопасность эксплуатации обеспечивают защитные кожухи или ограничители доступа к ножам.
- Простота очистки и обслуживания обеспечивается съемными элементами конструкций, которые легко моются, и доступом к механизмам для обслуживания и регулировки.
Хлеборезная машина электрическая очень удобна в применении. Она позволяет существенно экономить время, которое могло бы потребоваться на нарезку хлеба вручную. Хлеборезки могут оснащаться разным количеством ножей. Модели с 30 ножами способны в течение часа нарезать до 500 буханок хлеба.
Для ресторанов и столовых подойдет настольная хлеборезка средней производительности, а для хлебного производства, для пекарни или хлебзавода лучше купить хлеборезку промышленную напольную, автоматическую, с максимальным количеством ножей, высокопроизводительную, надежную и долговечную.
Принцип работы промышленной хлеборезки
Основные этапы работы промышленной хлеборезки:
- Подготовка хлеба — изделие загружается на подающий конвейер или устанавливается на подающую платформу хлеборезки. Иногда хлеб может быть предварительно нарезан на грубые куски для облегчения процесса.
- Подача хлеба — продукт постепенно подается к режущим элементам хлеборезки с помощью конвейерной системы или специальных механизмов. Скорость подачи может быть регулируемой для настройки толщины резки.
- Резка — при достижении режущих элементов хлеб проходит через острые ножи или лезвия, расположенные внутри хлеборезки. Ножи режут продукт на равные куски нужной толщины.
- Выгрузка нарезанных кусков хлеба — осуществляется на конвейер или в лоток хлеборезки для дальнейшей обработки или упаковки. Автоматические системы выгрузки могут переносить куски на следующий этап производственной линии.
Промышленные хлеборезки автоматические оснащаются возможностью регулировки параметров, таких как толщина резки, скорость подачи хлеба и др. Оператор может настраивать эти параметры в соответствии с требованиями конкретного продукта и производственного процесса. Для магазинов, супермаркетов, кафе продающих бутеброды, сендвичи, вместе с хлеборезкой предлагаем купить слайсер профессиональный для нарезки колбас, ветчины, сыра для уменьшения доли ручного труда и повышения производительности.
Преимущества использования профессиональной хлеборезки
Промышленная хлеборезка позволит вам получить целый ряд преимуществ:
- Профессиональные хлеборезки автоматические способны обрабатывать большие объемы хлеба в кратчайшие сроки, что значительно повышает производительность и эффективность производственного процесса на хлебокомбинате или в пекарне.
- Хлеборезка автоматическая обеспечивает высокую точность резки хлеба на равные куски одинаковой толщины, что повышает качество производства.
- Автоматизированный процесс резки хлеба в столовой, пекарне значительно уменьшает зависимость от человеческого труда и позволяет перераспределить ресурсы на другие задачи.
- Хлеборезка имеет острые ножи и лезвия, которые обеспечивают чистую резку хлеба без деформации или разрушения хлеба, помогают сохранить внешний вид и структуру продукта.
- Защитные кожухи хлеборезки и ограничители доступа, которыми оснащается все современное оборудование, снижают риск травм и обеспечивают безопасность использования хлеборезательных машин такого типа.
- Возможность регулировки параметров (толщина резки, скорость подачи продукта) позволяет адаптировать работу хлеборезки под различные типы хлеба и требования производства.
Покупка промышленной хлеборезки для столовой, для ресторана, для хлебзавода или пекарни станет выгодным капиталовложением. Ведь использование такого оборудования позволит вам получить значительные преимущества в виде повышенной производительности, экономии трудовых ресурсов, сохранности продукта и обеспечения безопасности. К тому же, благодаря интернет-магазину profood.com.ua, купить хлеборезку в Украине можно недорого. Цены на представленное на нашем сайте оборудование для пекарни или заведения общепита, в том числе цены на хлеборезки, всегда поддерживаются на доступном для потребителей уровне.