Промышленные Электросковороды

Производственная электросковорода — многофункциональное оборудование для решения профессиональных задач

Универсальное кухонное оборудование — производственная электросковорода — позволит оптимизировать процесс приготовления разнообразных блюд и в разы улучшить показатели производительности профессиональной кухни. Современная техника обладает широким функционалом и отличается простотой эксплуатации. Электросковорода для столовой позволит увеличить поток клиентов, так как с ее помощью можно одновременно готовить разные продукты при разных температурных режимах. Жарочная поверхность профессионального оборудования, как правило, разделена на несколько зон и каждая из них оснащается собственными терморегуляторами. Это не единственное преимущество современной техники, которую вы можете купить в интернет-магазине profood.com.ua.

Где купить электросковороду для столовой, ресторана

Электросковорода для столовой — это главное оборудование на кухне, так как столовые обслуживают большое количество людей в коротний промежуток времени: приготовление школьных обедов, обедов для работников крупных предприятий, обслуживание персонала крупных бизнес-центров — эти форматы общепита предполагают не индивидуальное приготовление блюд, а массовое приготовление большого количества порций одного блюда. Только большая сковорода электрическая для общепита способна быстро и качествонно справиться с объемом работы. Ведь степень прожарки должна быть идеально равномерной, одинаковой для каждой порции.

Мы сотрудничаем только с надежными производителями профессионального кухонного оборудования. Все представленные на нашем сайте промышленные электросковороды сертифицированы. Каждая единица проверяется на соответствие ттехническим требованиям и нормам безопасности, лучшие бренды гарантируют отсутствие заводского брака.

Воспользовавшись нашим предложением, вы сможете недорого купить профессиональную электросковороду для столовой или ресторана таких брендов, как Kogast, Hendi, Rational, Angelo Po, Oztiryakiler, Apach и др. Доставка товара клиентам интернет-магазина profood.com.ua осуществляется напрямую от производителей. Такая концепция работы нашей компании плюс высокий товарооборот позволяют устанавливать минимальную наценку на оборудование для фаст фуда, столовых, ресторанов отличного качества. Цена профессиональной электрической сковороды вас приятно удивит.

Промышленная электросковорода — конструкционные особенности

Электросковороды, предназначенные для профессионального использования, отличаются довольно большими габаритами. Это напольные конструкции, которые могут использоваться самостоятельно или в составе технологических линий. В любом случае вам придется подумать о том, где разместить такое оборудование, особенно, если оно будет установлено в небольшой по площади кухне.

Основные составляющие узлы промышленной электросковороды:

• Корпус. На изготовленном из нержавеющей стали основании закреплен каркас с чашей, а также передняя, задняя, боковые обшивки.
• Чаша. Установлена на шарнирах во внутреннем каркасе. Как правило, имеет прямоугольную форму. Толстые стенки и утолщенное по всей поверхности дно способствуют равномерному прогреванию чаши, соответственно, все продукты готовятся одновременно и не пригорают. Чаша в промышленных электросковородах снабжается рычажным механизмом опрокидывания, что упрощает и облегчает эксплуатацию. Для производства этой детали оборудования используется чугун или нержавеющая сталь.
• ТЭНы. Трубчатые нагревательные элементы крепятся под дном чаши. Для теплоизоляции используются специальные материалы — например, базальтовая вата. ТЭНы закрываются защитным кожухом. Температуру их нагрева можно регулировать в диапазоне от 50 до 320˚С. Вы сможете готовить продукты в различных режимах, а также разогревать их и некоторое время хранить в теплом виде при определенной температуре.
• Терморегулятор — позволяет поддерживать установленную температуру на рабочей поверхности чаши.
• Аварийный терморегулятор включается в том случае, если основной выходит из строя. Он отключает питание ТЭНов и таким образом обеспечивает безопасность использования оборудования.
• Крышка — закрывает всю поверхность устройства. Помогает сохранить и равномерно распределить тепло внутри чаши. Оснащается простым, но надежным механизмом подъема, а также ручкой, которые обеспечивают удобство эксплуатации устройств. При жарке мяса, рыбы и других продуктов крышка откидывается и защищает от брызг раскаленного масла пространство за электрической сковородой и расположенное вблизи оборудование.

Простая конструкция и удобное управление делают промышленные электросковороды безопасными и комфортными в эксплуатации.

Основные характеристики и достоинства промышленной электросковороды

Промышленная электросковорода порадует вас множеством преимуществ:

• Вы сможете готовить пищу в больших объемах. Это позволит значительно сократить время на приготовление блюд и повысить производительность кухни.
• Универсальность оборудования заключается в возможности его использования не только для жарки, но и для приготовления блюд иными способами — тушения, варки на пару и т. д.
• Профессиональная электросковорода позволяет упростить процесс готовки и тем самым облегчить ручной труд в столовой или ресторане, в кафе или заведении фаст фуда.
• Чаша, изготовленная из чугуна или прочной нержавеющей стали, отличается высокой устойчивостью к механическим повреждениям, что особенно важно в условиях использования оборудования на предприятиях общепита.
• Наличие опрокидывающего механизма позволяет без труда одновременно выгрузить большое количество продуктов, а также вылить жидкость, образующуюся во время тушения, варки на пару, припускания и других подобных процессов готовки. Такая особенность оборудования делает его очень удобным и практичным в использовании.
• Низкое энергопотребление при высокой мощности обеспечивается использованием инновационных технологий при производстве современной техники. Вам удастся ощутимо сэкономить, если вы будете использовать не одну установку с похожими возможностями на профессиональной кухне.
• Простота в уходе — таким достоинством обладает тепловое оборудование, изготовленное из нержавеющей стали. Оно отличается высокой устойчивостью к воздействию агрессивных моющих средств, переменных температур и других негативных факторов. Металлические поверхности без каких-либо сложностей отмываются от жира или копоти.

Кроме всех перечисленных достоинств, промышленные электросковороды, которые вы можете купить у нас, обладают еще одним — это стильный, современный, продуманный до мелочей дизайн. Оборудование отлично вписывается в интерьер любых кухонь, выглядит современно и эстетично.