Промышленные Электросковороды

Производственная электросковорода — многофункциональное оборудование для решения профессиональных задач

Универсальное кухонное оборудование — производственная электросковорода — позволит оптимизировать процесс приготовления разнообразных блюд и в разы улучшить показатели производительности профессиональной кухни. Современная техника обладает широким функционалом и отличается простотой эксплуатации. Электросковорода для столовой позволит увеличить поток клиентов, так как с ее помощью можно одновременно готовить разные продукты при разных температурных режимах. Жарочная поверхность профессионального оборудования, как правило, разделена на несколько зон и каждая из них оснащается собственными терморегуляторами. Это не единственное преимущество современной техники, которую вы можете купить в интернет-магазине profood.com.ua.

Промышленная электросковорода от надежного поставщика — преимущества

Мы сотрудничаем только с надежными производителями профессионального кухонного оборудования. Вся представленная на нашем сайте продукция сертифицирована. Производственный процесс осуществляется под строгим контролем. Техника проверяется опытными специалистами на соответствие общепринятым требованиям и нормам, а также отсутствие заводского брака.

Воспользовавшись нашим предложением, вы сможете недорого купить профессиональную электросковороду таких брендов, как Kogast, Hendi, Rational, Angelo Po, Oztiryakiler, Apach и др. Доставка товара клиентам интернет-магазина profood.com.ua осуществляется напрямую от производителей. Такая концепция работы нашей компании плюс высокий товарооборот позволяют устанавливать минимальную наценку на оборудование отличного качества. Цена профессиональной сковороды вас приятно удивит.

Промышленная электросковорода — конструкционные особенности

Электросковороды, предназначенные для профессионального использования, отличаются довольно большими габаритами. Это напольные конструкции, которые могут использоваться самостоятельно или в составе технологических линий. В любом случае вам придется подумать о том, где разместить такое оборудование, особенно, если оно будет установлено в небольшой по площади кухне.

Основные составляющие узлы промышленной электросковороды:

• Корпус. На изготовленном из нержавеющей стали основании закреплен каркас с чашей, а также передняя, задняя, боковые обшивки.
• Чаша. Установлена на шарнирах во внутреннем каркасе. Как правило, имеет прямоугольную форму. Толстые стенки и утолщенное по всей поверхности дно способствуют равномерному прогреванию чаши, соответственно, все продукты готовятся одновременно и не пригорают. Чаша в промышленных электросковородах снабжается рычажным механизмом опрокидывания, что упрощает и облегчает эксплуатацию. Для производства этой детали оборудования используется чугун или нержавеющая сталь.
• ТЭНы. Трубчатые нагревательные элементы крепятся под дном чаши. Для теплоизоляции используются специальные материалы — например, базальтовая вата. ТЭНы закрываются защитным кожухом. Температуру их нагрева можно регулировать в диапазоне от 50 до 320˚С. Вы сможете готовить продукты в различных режимах, а также разогревать их и некоторое время хранить в теплом виде при определенной температуре.
• Терморегулятор — позволяет поддерживать установленную температуру на рабочей поверхности чаши.
• Аварийный терморегулятор включается в том случае, если основной выходит из строя. Он отключает питание ТЭНов и таким образом обеспечивает безопасность использования оборудования.
• Крышка — закрывает всю поверхность устройства. Помогает сохранить и равномерно распределить тепло внутри чаши. Оснащается простым, но надежным механизмом подъема, а также ручкой, которые обеспечивают удобство эксплуатации устройств. При жарке мяса, рыбы и других продуктов крышка откидывается и защищает от брызг раскаленного масла пространство за электрической сковородой и расположенное вблизи оборудование.

Простая конструкция и удобное управление делают промышленные электросковороды безопасными и комфортными в эксплуатации.

Основные характеристики и достоинства промышленной электросковороды

Промышленная электросковорода порадует вас множеством преимуществ:

• Вы сможете готовить пищу в больших объемах. Это позволит значительно сократить время на приготовление блюд и повысить производительность рабочего цеха.
• Универсальность оборудования заключается в возможности его использования не только для жарки, но и для приготовления блюд иными способами — тушения, варки на пару и т. д.
• Профессиональная электросковорода позволяет упростить процесс готовки и тем самым облегчить ручной труд.
• Чаша, изготовленная из чугуна или прочной нержавеющей стали, отличается высокой устойчивостью к механическим повреждениям, что особенно важно в условиях использования оборудования на предприятиях общепита.
• Наличие опрокидывающего механизма позволяет без труда одновременно выгрузить большое количество продуктов, а также вылить жидкость, образующуюся во время тушения, варки на пару, припускания и других подобных процессов готовки. Такая особенность оборудования делает его очень удобным и практичным в использовании.
• Низкое энергопотребление при высокой мощности обеспечивается использованием инновационных технологий при производстве современной техники. Вам удастся ощутимо сэкономить, если вы будете использовать не одну установку с похожими возможностями на профессиональной кухне.
• Простота в уходе — таким достоинством обладает тепловое оборудование, изготовленное из нержавеющей стали. Оно отличается высокой устойчивостью к воздействию агрессивных моющих средств, переменных температур и других негативных факторов. Металлические поверхности без каких-либо сложностей отмываются от жира или копоти.

Кроме всех перечисленных достоинств, промышленные электросковороды, которые вы можете купить у нас, обладают еще одним — это стильный, современный, продуманный до мелочей дизайн. Оборудование отлично вписывается в интерьер любых кухонь.