Как готовить вафли в вафельнице

Вафли всех форм и видов — любимый дессерт миллионов взрослых и детей в разных странах. Бельгийские, венские, гонконгские, тонкие и толстые, трубочки с начинками — их существует огромное количество. На основе нескольких базовых рецептов ваша фантазия может сотворить множество сладких и несладких шедевров на любой вкус, если вы знаете, как готовить вафли и у вас есть соответствующее несложное оборудование.

Вафельница со сменными панелями – это отличное решение для тех, кто хочет научиться готовить вафельницы разных форм и поразить своих близких и гостей разнообразием. Классические вафли и необычные формы идеально подходят как для дома, так и для детских, семейных заведений и точек фаст-фуда.

Как готовить вафли в вафельнице того или иного вида

Начните с подбора рецепта. Для вафель тонких и толстых они разные. Хотя основные продукты примерно те же: яйца, сахар, масло, мука, ванильный сахар и щепотка соли. Это для тонких вафель. Для венских или бельгийских вафель (это практически одно и то же), которые по структуре более толстые, еще понадобится немного молока.

Как делать тесто на вафли — найдите в интернете, все просто. Главное — правильная консистенция жидкой сметаны. И не забывайте смазывать рабочую поверхность вафельницы маслом.

Жидкое как сметана тесто выливается на разогретую рабочую поверхность и прижимается верхней крышкой. Буквально минута - две — и аромат ванили сообщит вам, что вафли готовы и их пора вынимать. Если вы учитесь, как готовить вафли тонкие, помните, что свернуть готовую вафлю в трубочку можно только в горячем виде, сразу, иначе потом она раскрошится. Когда сворачиваете вафли в трубочку, помните, что нужно оставить достаточно место для крема: вареной сгущенки, заварного крема, масляного крема, крема на основе маскарпоне или любого другого, который вы любите.

Кстати, тонкие вафли трубочки можно свернуть в конус и наполнить домашним мороженым. Для детей это будет просто шедевр! Взрослым тоже понравится.

Кроме крема и растопленного шоколада, вы можете украсить приготовленные собственноручно вафли ягодами, фруктами, сиропом или джемом, тертыми орехами, медом... Проявите свою фантазию, креатив и творческий подход: результат удивит всех!

Мы советуем купить профессиональную вафельницу, даже если вы не собираетесь открывать кафе - кондитерскую, а просто хотите научиться готовить вафли дома. Как вариант, вы можете выбрать вафельницу со сменными панелями.

Вафельница со сменными панелями

Главное отличие от всех остальных моделей – возможность смены панелей и разнообразие форм для выпечки. Приобретая всего одну вафельницу, вы получите множество блюд с разными вкусами.

Вафельница со сменными пластинами имеет следующие преимущества:

невысокая цена – обычная бытовая вафельница со сменными насадками обойдется в пределах тысячи гривен, профессиональные аппараты – 2500-3500 гривен;
возможность готовить несколько блюд на одном устройстве;
небольшие размеры – вафельница не занимает много места на кухне или точке фаст-фуда;
мобильность – вы легко можете сложить вафельницу со сменными пластинами и перенести на другую точку;
простая установка – электрическая вафельница подключается к сети с напряжением 220 В;
приготовление полезных блюд – благодаря антипригарному покрытию не нужно использовать масло для выпекания;
простота в уходе – насадки легко снимаются и промываются под проточной водой, внешнюю часть устройства достаточно протереть влажной тряпкой.

Электровафельница со съемными панелями имеет и недостатки, о которых не стоит забывать, приобретая оборудование:

Крепления. Постоянная смена насадок в итоге выводит крепления из строя.
Срок эксплуатации. Ремонтные работы, которые возникают из-за необходимости замены крепления, снижают срок эксплуатации оборудования до 5–7 лет (для профессиональных моделей).
Стоимость дополнительных панелей. Если вам потребуется замена сломанной панели или вы хотите получить вафли необычной формы, необходимо приобрести новую панель. Ее стоимость достигает 2000 гривен (80$), что несколько дешевле обычной профессиональной вафельницы.
Небольшой модельный ряд. Учитывая все недостатки, связанные с самой конструкцией, профессиональные вафельницы со сменными насадками выпускают реже, чем однонаправленные модели.

Чаще вафельницы со сменными насадками создают для бытового использования. Небольшое количество порций (2-6 ежедневно) позволяет использовать оборудование в течение 2-4 лет. В то время как на профессиональных моделях ежедневно можно выпекать до 80-100 порций вафель.

Вы можете выпекать на этом приборе:

пончики;
кейк-попсы;
маффины;
тарталетки;
орешки с начинкой внутри;
печенье;
гамбургеры;
брауни;
сэндвичи.

Чтобы готовить вафли необычной формы, необходимо купить соответствующие сменные насадки. Тогда на завтрак вы получите блюдо в виде Дарта Вейдера, Гомера Симпсона, собаки или медузы.

Если вы предпочитаете готовить трубочки со сгущенкой, хотите самостоятельно изготовлять конусы для мороженого или просто любите тонкие вафли, лучше купить вафельницу для трубочек, недорогие модели прекрасно подойдут для домашнего использования, как и для небольшого кафе-кондитерской. Стоит это оборудование не дорого, а прослужит долго без проблем.

Вафельница со сменными панелями

Здесь вы можете купить то, что нужно для приготовления вафель

Купить вафельницу для бельгийских вафель в Украине вы можете с помощью нашего интернет-магазина. Все, что нужно для этого – выбрать модель и оформить заказ через корзину.

Подробную информацию об оборудовании вы можете узнать в разделе технических характеристик. Если у вас остаются вопросы, закажите обратный звонок или позвоните нашим менеджерам по телефонам, указанным в верхней части сайта.

Приобретая вафельницы у нас, вы получаете следующие преимущества:

Быстрая доставка. Мы отправляем товары по всей Украине. Получить вафельницу можно за 1–3 дня. Если ваше заведение находится в Киеве и вам срочно нужна вафельница, в течение нескольких часов после оплаты мы отправим курьера с оборудованием.
Низкие цены. Мы сотрудничаем напрямую с заводами-изготовителями пищевого оборудования. Благодаря этому наши клиенты приобретают технику по низким ценам. Если вы хотите сэкономить и приобрести качественный товар, следите за позициями на нашем сайте. Мы постоянно обновляем акционные предложения, чтобы вы могли выгодно приобрести выбранную технику.
Широкий выбор товаров. На нашем сайте представлены вафельницы со сменными и постоянными панелями, с помощью которых вы можете готовить все виды вафель и объемное печенье. Мы заказываем оборудование из высококачественных материалов, чтобы оно работало действительно долго.
Возможность оптового заказа. До 80% продукции хранится у нас на складе – именно поэтому вы получаете ее в течение 1–4 дней. Если вам необходимо доставить до 20 единиц техники, мы сформируем специальный оптовый заказ. Сроки его доставки – до трех недель. Стоимость обсуждается отдельно с менеджером.
Гарантийное и постгарантийное обслуживание. Если оборудование внезапно вышло из строя, просто позвоните нам. Мы займемся ремонтом и обслуживанием вафельницы самостоятельно, чтобы вы не отрывались от работы. Даже если гарантия от завода закончилась, мы подберем сервис, где быстро устранят проблему.

Не теряйте времени, заказывайте вафельницу со сменными насадками прямо сейчас!

Как готовить вафли в вафельнице

Как готовить вафли в вафельнице того или иного вида

Здесь вы можете купить то, что нужно для приготовления вафель

Рекомендуемые товары