Вафельницы для бельгийских вафель

Вафельница для бельгийских вафель: идеально для вкусного десерта

Быстро и беспроблемно приготовить вкусный завтрак или перекус помогут вафельницы для бельгийских вафель (это то же самое, что и вафельница для венских вафель). Выпечка получается пышной, с хрустящей корочкой. Толстые вафли с фруктовой начинкой — блюдо, достойное не только домашней кухни, но и ресторанов. Современная электровафельница для бельгийских вафель — компактная, высокопроизводительная и удобна в эксплуатации. Все модели отличаются рабочими характеристиками, поэтому при выборе стоит рассмотреть основные особенности.

Устройство вафельницы для бельгийских (венских) вафель

У настольных моделей вафельниц для бельгийских вафель устойчивое основание. Прибор работает от электросети. В корпусе установлены ТЭНы, нагрев пресс-форм осуществляется сверху и снизу. Рычаги управления находятся на рабочем блоке. Техника компактна, не займет много места. Есть вафельницы для бельгийских вафель с одним и двумя постами. На них можно приготовить от одной до пяти порций за раз. Вафельницы для венских вафель отличаются формой ячеек. Готовая выпечка может быть:

• квадратной;
• прямоугольной;
• треугольной.

Получаются пышные коржи в клеточку. Есть и другие фигурные формы бельгийских вафель — елочки, рыбки, орешки, а также тарталетницы. Объемные толстые вафли с углублениями внутри можно начинять кремом, джемом, сгущенкой или фруктами и мороженым. Нередко в тесто для венских вафель добавляют орехи и ягоды. На вафельнице для бельгийских вафель можно готовить печенье, соленые овощные и сырные бельгийские и толстые венские вафли. Благодаря глубоким ячейкам тесто внутри мягкое, а сверху покрыто румяной корочкой. Профессиональные модели, в отличие от бытовых, рассчитаны на интенсивную эксплуатацию и приготовление нескольких порций бельгийских вафель за короткое время.

Практичные особенности вафельниц для бельгийских вафель

Бельгийская вафельница проста и удобна в использовании. Корпус профессиональных устройств изготовлен из нержавеющей стали. Материал устойчив к высокой температуре, влаге и ударам. Нужно включить рабочий режим, налить тесто в ячейки и накрыть крышкой, чтобы изделия равномерно пропеклись. Качественному приготовлению способствуют такие особенности:

• Регулятор температуры. Позволяет подобрать подходящий показатель под разные рецепты.
• Термостат. Поддерживает постоянный температурный режим.
• Таймер. Выставьте нужное время, и по его окончании сработает звуковой сигнал.
• Антипригарное покрытие вафельницы. Мягкое тесто для бельгийских или венских вафель не прилипает к чугуну, готовые толстые вафли легко извлекаются.

Гладкую поверхность просто помыть. Рекомендуется делать это чистой водой без использования моющих средств, чтобы металл не утратил антипригарные свойства. Хорошая профессиональная электровафельница для бельгийских вафель оборудована съемным лотком для стока теста. Это помогает поддерживать рабочее место в чистоте, а также упрощает уход.

Защита от перегрева обеспечивает безопасную эксплуатацию. Специальный механизм автоматически выключает устройство при перегрузках. Ручка крышки выполнена из теплоизолирующего материала. Она не нагревается, поэтому пользователь не получит ожоги.

Бельгийская вафельница: технические характеристики

При выборе электровафельницы для бельгийских вафель обратите внимание на такие важные параметры:

• Мощность. От 1 до 2 кВт. Чем больше площадь нагревательных элементов, тем выше мощность. Вафельницы с меньшим параметром более габаритные.
• Температура. В пределах 50–300°C. Можно приготовить венские или бельгийские вафли разной структуры и степени пропекания, а также горячие сэндвичи.
• Напряжение. 220–230 В. Убедитесь в несущей способности и стабильности подачи электроэнергии в сети.
• Размеры и вес. Выбирайте вариант по потребностям. Убедитесь, что электровафельница для венских вафель поместится на столе. Ее можно поставить в угол или центр рабочей поверхности.

Отдельный момент — дизайн устройств. В заведениях общепита уделяют особое внимание практичности и простоте ухода, поэтому чаще всего выбирают вафельницу для бельгийских вафель черного цвета или оттенка нержавеющей стали. Предложены модели с матовой и глянцевой поверхностью. Также встречаются яркие цветные фасады, поэтому можно выбрать модель, соответствующую интерьеру заведения.

Цена вафельницы для венских / бельгийских вафель зависит от технических параметров. В каталоге представлены бюджетные и дорогие варианты для небольших закусочных и крупных ресторанов. На нашем сайте вы также можете купить профессиональный ручной пресс для цитрусовых и подавать в вашем кафе соки фреш вместе с бельгийскими вафлями.

Почему стоит купить вафельницу для бельгийских вафель в Profood

В онлайн-каталоге представлено оборудование для заведений общепита. Тут вы найдете широкий ассортимент товаров по разумной стоимости. Интернет-магазин реализует сертифицированную продукцию известных брендов: EWT INOX, Frosty, GoodFood, Hurakan, ZUVER и других. Покупатель получает полный пакет документов, гарантию и право на бесплатное сервисное обслуживание. На всех этапах выбора и покупки предоставляем информационную поддержку. Консультанты ответят на ваши вопросы и предоставят больше информации. Для этого закажите обратный звонок.

Купить вафельницу профессиональную можно в онлайн-режиме, процедура займет пару минут. Заполните форму в карточке товара, и оператор свяжется с вами для уточнения деталей. Оплачивайте заказ любым удобным способом. Предоставляется доставка по Киеву транспортом компании и почтовыми сервисами по Украине. 80% товаров есть на складе, поэтому вы получите свой заказ очень быстро. Заказ можно забрать самовывозом из магазина. У нас есть все необходимое оборудование для ресторанов и кафе. Profood — это реальная помощь вашему бизнесу.

Совет ресторатору, влдельцу кафетерия: если вы решили расширить ассортимент десертов и купить вафельницу для бельгийских вафель, чтобы увеличить средний чек, советуем также купить миксер для молочных коктейлей, так как в паре молочный коктейль плюс бельгийские вафли с разными начинками — прекрасное вкусовое сочетание, которое понравится и взрослым клиентам, и их детям, и позволить регулярно получать дополнительную выручку в заведении.