Морозильні шафи

Яку морозильну шафу купити для ресторану

Зберыгання запасу продуктів — актуальна задача для кожного закладу громадського харчування. Морозильна шафа промислова дозволяє створювати умови для тривалого зберігання продуктів на кухні і складі закладу відповідно до встановлених норм та стандартів. Обладнання відрізняється компактністю і водночас великою місткістю камер, що дозволяє підтримувати порядок на кухні або харчовому виробництві та водночас грамотно використовувати кожен сантиметр доступного простору.

Промислова морозильна шафа — переваги обладнання від надійних брендів

Купити морозильну шафу перевіреного бренду можна в інтернет-магазині profood.com.ua. Доставляємо обладнання нашим клієнтам безпосередньо від виробників до всіх куточків України. Представляємо на продаж тільки оригінальне морозильне обладнання для торгівлі і громадського харчування, яке відповідає всім вимогам та нормам. Ціна обладнання доступна, а якість — не викликає сумнівів. Скориставшись нашою пропозицією, ви зможете купити професійні морозильні шафи для кухні, магазину, харчового підприємства відомих у світі брендів: Tecfrigo, Saro, Forcold, Tecnodom, Hendi, Frosty, Coreco, Brema та ін. Техніка відповідає таким вимогам, як міцна, надійна конструкція, практичність, енергоефективність, безпека та зручність експлуатації.

Використовуючи промислові морозильні шафи для ресторанів, кафе, їдалень або інших закладів громадського харчування, ви зможете отримати безліч переваг:

• Економія часу та ресурсів. Впорядковане зберігання та швидкий доступ до заморожених продуктів дозволяють персоналу швидше та ефективніше виконувати завдання.
• Під час заморожування у продуктах зберігається більша кількість корисних речовин. Тому, наприклад, морс із заморожених ягід принесе вам більше користі, ніж приготовлений на основі джему. Таким чином, промислова морозильна шафа забезпечує оптимальні умови зберігання для продуктів, зберігаючи їх свіжість та якість на тривалий термін.
• Раціональне використання простору. Морозильні шафи дозволяють заощаджувати місце завдяки своїй компактній конструкції, що особливо важливо у закладах з обмеженим простором.
• Сучасні моделі відрізняються лаконічним, продуманим дизайном, великою місткістю та зручною системою керування температурним режимом.
• Система розморожування. Професійні морозильні шафи здебільшого оснащуються функцією «автовідтаювання», що дозволяє значно економити час, необхідний для підготовки продуктів, порівняно із завданням розморожування м’яса чи риби вручну.
• Дотримання стандартів безпеки продуктів. Правильні температурні умови, що підтримуються морозильними шафами, сприяють запобіганню розмноженню бактерій та зберігають безпеку харчових продуктів.
• Оптимізація процесу приготування. Зберігання заморожених інгредієнтів дозволяє готувати страви без потреби частих походів за свіжими продуктами.
• Зменшення втрат продуктів. Правильне зберігання при оптимальних температурах допомагає запобігти втраті якості та можливим продуктовим втратам через псування.
• Відповідність стандартам безпеки та гігієни. Кожна морзильна шафа виготовлена із стійких до негативного впливу довкілля матеріалів. За таким обладнанням легко доглядати.
• Поліпшення організації кухонного процесу. Морозильні шафи дозволяють планувати закупівлю продуктів заздалегідь, оптимізуючи процес приготування та зменшуючи нервозність під час роботи на кухні в умовах високої відвідуваності закладу.
• Великий вибір шаф включає моделі зі скляними дверцятами. Універсальна у застосуванні промислова морозильна шафа виконує відразу кілька функцій — використовується для зберігання продуктів, а також для їхньої презентації потенційним покупцям.

У нашому каталозі ви знайдете близько 180 варіантів рішень різних габаритів та форм. Широкий асортимент морозильних шкафів надає необмежені можливості для грамотної організації робочого простору професійних кухонь як у просторих, так і зовсім невеликих приміщеннях.

Як вибрати професійну морозильну шафу

Вибір морозильника для професійного використання повинен здійснюватись з урахуванням таких важливих моментів:

• Відповідність камери необхідному об’єму. Переконайтеся, що для задоволення потреб вашого закладу об’єму обраної моделі обладнання буде достатньо.
• Розміри шафи також важливі, враховуйте те, чи вона поміститься на кухні або в підсобному приміщенні.
• Тип охолодження. Визначте, чи вам потрібна система динамічного (з обдуванням) або статичного охолодження. Вибір залежить від виду продуктів, що зберігаються.
• Оптимальний температурний режим. Про допустимі параметри можна дізнатися з інструкції до обладнання або у наших менеджерів.
• Матеріал та конструкція. Вибирайте шафи, для виробництва яких використовуються міцні, стійкі до механічних впливів та негативних факторів навколишнього середовища матеріали. Лідирують у списку найбільш затребуваних нержавіюча та оцинкована сталь. Вони забезпечують довгий термін служби пристроїв, а також легкість прибирання.
• Кількість та тип полиць, наявність додаткових функцій (наприклад, автовідтаювання).
• Енергоефективність. Перевірте рейтинг енергоспоживання та вибирайте ефективніші моделі, щоб знизити витрати на електроенергію.
• Бренд та надійність. Купуйте шафи відомих виробників у надійних постачальників, готових надати сертифікати якості на товар, що реалізується.
• Перевірте гарантію.

Професійна морозильна шафа — це інвестиція у ваш бізнес, тому, якщо ви вже вирішили витратити кошти на покупку професійного обладнання, то підійдіть до його вибору з усією серйозністю. Порівняйте різноманітні моделі, визначте вимоги вашого закладу. За бажанням скористайтесь допомогою наших менеджерів, які із задоволенням підберуть для вас найкращі варіанти.