Прес для цитрусових — невелике вкладення для розширення бізнесу
Приготувати свіжий сік або ароматні коктейлі за лічені секунди дозволить зручний, надійний прес для цитрусових. І хоча такий пристрій зазвичай використовується на професійній кухні, але завдяки доступності ціни його за бажанням можна купити і для дому. Цінителі свіжих соків гідно оцінять цей простий у використанні агрегат, який дає змогу економити дорогоцінний час, займає небагато місця і, завдяки сучасному привабливому дизайну, може стати родзинкою інтер’єру.
Ручна соковижималка для цитрусових однаково актуальна і для фреш бару, і для домашньої кухні.
Ручна соковижималка для цитрусових — особливості конструкції якісних, надійних пресів
Механічний соковитискач для цитрусових являє собою вертикальний прес важільного типу. Конструкція таких пристроїв зазвичай включає кілька ключових елементів:
- Важільна система — основна частина механічного преса, де використовується важіль або механізм ручного тиску для вичавлювання соку з цитрусових. Важіль з деяким зусиллям опускається вниз, таким чином, чиниться тиск на фрукти, під впливом якого і виходить видобути з них сік.
- У середній частині цитрус-прес обладнується спеціальним конусом із технологічними отворами. На нього кладеться половинка апельсина, лимона, лайма чи іншого цитрусового.
- Підставка для соку — розміщується під конусами. Вона може мати виступи або канавки, що дозволяють полегшити збирання соку та відділення м’якоті.
- Якісний, надійний прес для лимона обов’язково обладнаний антиковзаючими гумовими ніжками, що забезпечують стійкість пристрою під час впливу на нього тиску важелю.
Ці елементи забезпечують функціональність та ефективність механічного пресу для цитрусових, роблячи процес вичавлювання соку зручним та швидким.
Купити прес для цитрусових, який порадує вас не лише високою якістю, але й доступною ціною, можна в інтернет-магазині profood.com.ua. Ми реалізуємо продукцію відомих брендів Cancan, Berg, Maskot, Pimak, Vema, Sirman, Remta, Hendi. Постачання товарів здійснюється безпосередньо від виробників. Уся продукція сертифікована. Пропонуємо для продажу тільки оригінальний товар, який відповідає усім міжнародним вимогам щодо якості та безпеки експлуатації. Ручний прес для цитрусових виготовляється з матеріалів, що забезпечують тривалий термін служби пристроїв. Для виготовлення колби та конуса виробів використовується нержавіюча сталь. Корпус надійних, довговічних пристроїв часто виготовляється з чавуну або інших міцних матеріалів, здатних витримувати певні навантаження та не деформуватися.
Професійний прес для цитрусових — принцип роботи та особливості використання
Прес для цитрусових — ефективне, зручне та ергономічне обладнання для бару, кафе, для професійної та домашньої кухні. Система притиску важеля, керована рукояткою, забезпечує максимальне вилучення соку з цитрусових. Коли цитрус (половинка) поміщається на конус, рукоятка притискає фрукт, вичавлюючи сік у склянку під пресом. Для ефективного віджиму потрібно лише невелике зусилля завдяки потужній станині та гумовим ніжкам, що забезпечують стабільність при експлуатації. Унікальна система притиску важеля дозволяє в один рух отримати сік з гранату, апельсина, лимона або грейпфрута. Сила, що використовується користувачем, мінімальна, оскільки тиск (прес-механізм) самостійно видавлює сік з цитрусових.
Приготування соку за допомогою професійного пресу для цитрусових здійснюється у кілька етапів:
- Підготовка фруктів. Насамперед цитрусові (апельсини, лимони, грейпфрут) мають бути добре вимиті. Можете заздалегідь розрізати фрукти навпіл для зручнішого завантаження на прес.
- Завантаження цитрусових — помістіть половинку фрукта зрізаною стороною донизу на конус преса.
- Поступово натискайте на важіль із деяким зусиллям.
- Сік почне витікати із фрукта під тиском преса. Заздалегідь підготуйте ємність для збору.
- Повторення процесу. Після того як сік вичавлений з першої половинки, можна повторити процес з іншою половинкою фрукта.
- Підготуйте прес до очищення.
- Виконуйте інструкції з очищення ручної соковижималки для цитрусових. Зніміть окремі частини преса, промийте їх водою та/або помістіть у посудомийну машину, якщо це дозволено виробником. Переконайтеся, що всі частини преса повністю висохли перед використанням.
Це загальні кроки використання професійного пресу для цитрусових. Важливо дотримуватись інструкцій виробника та заходів безпеки під час роботи з пристроєм.
Відмінною особливістю використання професійних пресів - соковижималок для цитрусових є мінімальна кількість м’якоті апельсину, що залишається в соку. Це досягається завдяки ефективному механізму важеля, який не допускає появи зайвого осаду в соку, на відміну від відцентрових соковитискачів. Отриманий за допомогою професійного пресу апельсиновий або будь-який інший сік не тільки відмінно вгамовує спрагу, але й має приємний смак. Важливо відзначити його високу поживну цінність, оскільки таким чином зберігаються корисні властивості фруктів.
Професійний прес для цитрусових має ще одну істотну перевагу — це легкість догляду та обслуговування. Процес зняття та миття конуса і чаші соковижималки для цитрусових займає лише кілька хвилин. Очистити деталі пресу від залишків апельсинів можна під проточною водою. Також за бажанням ви можете скористатися посудомийною машиною.
Важлива перевага ручної соковижималки для цитрусових: це одночасно і прес для гранат, так що з одного механічного преса ви отримуєте і гранатовий сік, і апельсиновий.
Види ручних пресів для цитрусових: який вибрати?
Ручні преси для цитрусових – незамінний інструмент для тих, хто цінує свіжий сік і хоче отримати максимум користі з цих соковитих фруктів. Сьогодні на ринку представлено кілька видів професійних пресів для цитрусових, кожен із яких має свої особливості використання.
Важільний прес для цитрусових - найпоширеніша конструкція, особливо серед китайських моделей. Принцип роботи ручних соковитискачів для цитрусових цього типу досить простий: зусилля, що прикладається до важеля, одним рухом передається на прес-форму, яка вичавлює сік з грейпфрута, лимона або апельсина. Проте преси для цитрусових цього типу мають істотний недолік – наявність обмежувача, який не дозволяє віджати плід до кінця (див. зображення). В результаті близько 20% соку залишається всередині плоду.
Рейкові ручні преси для цитрусових – сучасніше рішення, яке дозволяє отримати максимально можливу кількість соку. У таких пресах зусилля з ручки передається через шестірню на вертикальну зубчасту рейку, яка поступово опускається на плід, утворюючи все більший тиск. Тут обмежувача немає, тому ви можете тиснути на плід доти, поки у вас вистачить сил, і віджати насухо. Це дає змогу отримати до 100% соку.
Чому рейкові преси для цитрусових краще:
- Максимальна віддача. Рейкові соковитискачі ручні для цитрусових дозволяють отримати значно більше готового продукту, ніж важільні моделі. Ви самі регулюєте силу тиску і можете віджати плід до кінця.
- Завдяки продуманій конструкції, рейкові професійні преси для цитрусових відрізняються високою надійністю та довговічністю.
Наш інтернет-магазин рекомендує звернути увагу на професійні преси для турецьких цитрусових брендів Maskot або Cancan. Преси для цитрусових цих виробників відрізняються на краще використанням високоякісних надійних матеріалів, високою якістю складання та ергономічним дизайном. Якщо ви хочете отримувати максимальну кількість свіжого соку, то рейковий прес для цитрусових цих турецьких виробників - це саме те, що вам потрібно. Більше соку, менше відходів: оптимізуйте своє виробництво!
Часті запитання про прес для цитрусових
1. Який прес для цитрусових краще купити?
Прес для цитрусових ручний — зручний і швидкий спосіб отримувати апельсиновий, грейпфрутовий, гранатовий фреш в будь-якій кількості для власного споживання і на продаж. Рейковий прес для апельсинів є більш досконалий ніж важільний і витискає сік з фрукта до останньої краплі.
2. Які соки можна отримати за допомогою ручного преса для цитрусових?
Ручний прес для цитрусових дозволяє ефективно і легко віджати сік з апельсинів, грейпфрутів, лимонів, гранат. Це найбільш поширені види соків-фреш, що містять багато вітамінів і біологічно активних речовин і завжди користуються попитом в кафе, ресторанах, на ринках і ярмарках. Також ручна соковижималка прес для цитрусів знадобиться на домашній кухні.
3. Скільки коштує прес для віджиму цитрусових?
Прес для цитрусових можна купити по ціні від 3000 грн. Така модель добре підійде для домашніх потреб. Якщо ви плануєте купити цитрус прес для бізнесу ( в кафе або для продажу свіжих соків на ринку), то більш важкий ручний прес для віджиму цитрусових коштує в межах 7000 грн, він надійний, витривалий, продуктивний і прослужить довго без особливої потреби в обслуговуванні. Мити такий соковитискач легко, а витискає сік з апельсинів він майже насухо.
