Обладнання для піцерії

Де купити обладнання для піцерії і що купити 

Ароматна, рум'яна, що димить після печі, з нитками розплавленого сиру, що тягнуться, і начинкою на будь-який смак – піца вже давно завоювала серця людей у всьому світі. Її люблять за простоту, ситність та неповторний смак. Не дивно, що у сфері громадського харчування піцерія залишається одним із найпопулярніших та затребуваних форматів кафе-ресторану, а професійне обладнання для піцерії має постійний попит.

Піца – це справжнє свято гастронома. Ніжне тісто, рясно покрите ароматним томатним соусом, химерно поєднується з різноманітністю начинок – від сиру та ковбаси до вишуканих комбінацій шинки, оливок, морепродуктів та овочів. Але щоб якісно готувати смачну піцу, необхідно мати спеціальне обладнання для піци, так як при простоті технології приготування піци існують вимоги, яких необхідно дотримуватись. А для того, щоб піцерія завжди готувала своїх клієнтів однаково якісною і смачною піцою, однієї лише майстерності піцайоло в сучасних умовах замало, особливо якщо заклад великий, відвідувачів багато, і якщо піца відпускається ще і на винос і з доставкою. Власник закладу ще на старті цього бізнесу має потурбуватись про те, щоб купити обладнання для піцерії найвищої якості, таке, що автоматизує як процес приготування тіста, так і процес випікання готової піци. 

У домашніх умовах можна приготувати піцу для сім'ї та у звичайній духовці, але для піцерії такий варіант категорично не прийнятний. Спеціальне обладнання для піци потрібно на всіх етапах приготування:

• Тістоміси для крутого тіста відповідної ємності - головні помічники піцайоло на етапі замішування дріжджового тіста для піци. Це обладнання колосально економить час і ручну працю, і сьогодні без нього не обходиться жодна піцерія, а тим більше пекарня.
• Прес для піци – на етапі підготовки основи з тісті. Це обладнання для піцерії дозволяє швидко формувати заготовку піци ідеальної круглої форми за лічені секунди. Це значно скорочує час приготування, що дозволяє обслуговувати більше клієнтів. Ручне розкочування тіста, хоч і виглядає видовищно, вимагає людських трудовитрат, тоді як спеціальне обладнання для піци автоматизує процес виробництва, підвищує продуктивність і знижує витрати для власника піцерії.
• Столи для піци: зручне та функціональне холодильне обладнання з нержавіючої сталі з ємностями для начинок – для оптимізації наступної технологічної ланки у процесі виробництва піци у вашій піцерії.
• І головне обладнання для піцерії – це піч для піци. Існує безліч видів ресторанного обладнання, в якому теоретично і практично можливо спекти смачну піцу, але якщо ресторан має вузьку спеціалізацію – піцерія, то без такого обладнання, як піч для піци, обійтися неможливо. Дров'яні, електричні, газові – ми підберемо таке обладнання для піци, яке ідеально підійде для вашої піцерії.
• допоміжне обладнання для піцерії та аксесуари для піци також у наявності в онлайн магазині професійного обладнання для кухні. Це дрібний інвентар для піцерії: лопати та тримачі для лопат, дисковий ніж для розрізання піци, маслянка, набір для приготування страв на деках, перфоратор для тіста та інше.

На сайті гіпермаркету Profood ви знайдете все необхідне обладнання та інвентар для піцерії незалежно від її формату. Використання професійного обладнання для піцерії допоможе вам не тільки зробити піцу високої якості, а й довести заклад до досконалості. Ваша піцерія стане місцем, де кожен може насолоджуватись справжнім смаком грамотно приготовленої піци.

Обладнання для міні піцерії

Відкриття власного бізнесу у сфері громадського харчування – заповітна мрія багатьох. Проте високі стартові інвестиції часто стають непереборною перешкодою. Міні-піцерія пропонує відмінну альтернативу, дозволяючи розпочати свою справу з мінімальними вкладеннями та ризиками. Підприємець може освоїти професію піцайоло та обійтися без найманого персоналу, виготовляючи готовий продукт власноруч. Міні-піцерія може працювати у форматі «вікна» на ринку чи невеликого кіоску, а для розширення клієнтури можна запустити доставку додому по прилеглих будинках.

На відміну від великих ресторанів, де витрати на обладнання для піци, ремонт, меблі, кондиціювання, витяжку та персонал можуть досягати астрономічних сум, міні-піцерія потребує лише базового набору техніки та інвентарю.

Перелік основного обладнання для міні-піцерії:

1. Невелика піч для піци – компактна модель, здатна випікати 2 великі піци протягом 15 хвилин.
2. Тістоміс на 3-5 кг – ідеальний для невеликих об’ємів, дозволяє підготувати добре замішане тісто без надмірних фізичних зусиль.
3. Слайсер професійний – для нарізки ковбаси, шинки та сиру.
4. Холодильники – необхідні для роздільного зберігання продуктів та інгредієнтів відповідно до санітарних вимог.

Міні-піцерія – це простий та доступний бізнес у порівнянні з повноцінним рестораном. Скорочення площі, що орендується, та кількості співробітників (піцайоло та кур'єр) дозволяє підприємцю зосередитися на створенні якісного продукту та на обслуговуванні клієнтів, а не на складних управлінських завданнях. Важливо, що міні-піцерію можна легко перевести в інше місце, якщо поточна локація не виправдала очікувань.

За наявними даними, витрати на купівлю обладнання для міні піцерії, розташованої на інтенсивному потоці, «відбиваються» протягом трьох місяців, після чого точка починає давати гідний прибуток власнику.

Міні-піцерія – це чудова можливість розпочати свою справу з мінімальними вкладеннями та отримати задоволення від улюбленої справи. При правильному підході цей бізнес може стати не тільки джерелом доходу, але й улюбленою справою на все життя.

Якщо ви прагнете успішного старту в бізнесі й хочете створити зразкову точку, що пропонує смачний продукт, обладнання для піцерії з нашого каталогу допоможе зробити впевнений крок до успіху в ресторанній індустрії.

Обладнання для піцерії під ключ

Піца – це страва, яка подобається всім: її замовляють додому, в офіс, беруть із собою на пікнік. Бізнес на приготуванні піци відрізняється високою прибутковістю, оскільки для приготування страви використовуються прості, доступні та недорогі продукти. Технологія приготування піци не вимагає особливих навичок, до того ж тут вітаються будь-які вдалі авторські ноу-хау, що дозволяють створювати ексклюзивні пропозиції.

Якщо у ваших планах відкриття нової піцерії, вигідніше купити обладнання для піцерії під ключ у одного надійного постачальника. Таким постачальником в Україні є наш інтернет-гіпермаркет, і для великих замовлень у нас завжди є особливі умови: ми розуміємо всі складнощі нового бізнесу та завжди даємо кращі ціни, привабливі знижки та надаємо допомогу та підтримку у процесі налагодження роботи обладнання в піцерії.

Profood – ваш надійний партнер на шляху до успіху у сфері виробництва піци! На нашому сайті обладнання для професійної кухні ви знайдете повний список обладнання для піцерії будь-якого формату – із залом для гостей, на винос, під онлайн-замовлення з доставкою. Ми пропонуємо помірні ціни на обладнання для піцерії, у нашому каталозі є продукція кращих брендів, що спеціалізуються на професійній кухонній техніці. Пропонуємо допомогу в підборі оптимального обладнання для піцерії, швидку доставку власним транспортом або Новою поштою, монтаж, гарантійне та післягарантійне обслуговування.

З обладнанням для піци від Profood ви зможете відкрити піцерію своєї мрії та почати заробляти вже завтра!