Фаршемес ручной
Нагрузка кг: 11,7 (мясо первого сорта) Длина (мм): 530 (с ручкой) Ширина (мм): 280 Высота (мм): 400 (без резиновых ножек) Вместимость (л): 18 Вес (кг): 11,7
Нагрузка кг: 6,5 Длина (мм): 450 (с ручкой) Ширина (мм): 230 Высота (мм): 335 (без резиновых ножек) Вместимость (л): 10 Вес (кг): 5.5
Нагрузка в кг: 11 (первоклассное мясо) Длина (мм): 550 (с ручкой) Ширина (мм): 285 Высота (мм): 385 (без резиновых ножек) Вместимость (л): 20 Вес (кг): 9,5
Нагрузка кг: 6.5 (первоклассное мясо) Длина (мм): 460 (с ручкой) Ширина (мм): 240 Высота (мм): 410 (без резиновых ножек) Вместимость (л): 11 Вес (кг): 8
Фаршемес ручной — необходимое оборудование для столовой
Фаршемес ручной — недорогое, прочное, надежное профессиональное кухонное оборудование для перемешивания мяса после того, как его смололи на фарш и добавили в него соль, специи, прочие ингредиенты для дальнейшего приготовления колбас, котлет, любых блюд, где используется мясной фарш.
Для столовых на предприятиях, в учебных заведениях, санаториях, туристических пансионатах и т.д. фаршемес ручной является идеальным кухонным помощником повара.
Большим достоинством ручного фаршемеса является низкая цена, доступная даже для школьной столовой, в отличие от других более дорогих автоматических моделей, которые по карману крупным ресторанам, сетевым заведениям фаст фуда, большим колбасным цехам и магазинам кулинарии.
Так как фаршемес ручной, он не потребляет электроэнергию, а значит, не удорожает готовую продукцию. На нем можно работать даже во время отключения света.
Выбирая ручной фаршемес, обратите внимание на объем дежи для фарша. Есть модели небольшие на 6,5 кг мясного фарша, есть на 11 кг и на 16 кг фарша. Такой объем фарша примерно соответствует дневной потребности столовой для приготовления мясных блюд.
Фаршемес ручной вместительный, но компактный агрегат. Его удобно разместить на рабочем кухонном столе, легко мыть и обслуживать. Процесс перемешивания фарша со всеми ингредиентами занимает всего несколько минут и проходит легко, без особых усилий со стороны кухонного работника.
Когда фарш готов, дежа легко опрокидывается и фарш выкладывается в другую посуду. При этом ручной фаршемес имеет защиту от случайного опрокидывания емкости во время перемешивания или загрузки, это удобная и практичная функция.