Печь пароконвекционная UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP с универсальными направляющими. Эти направляющие позволяют одновременно использовать внутри камеры приготовления гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600х400.
Таким образом, в этом оборудовании можно готовить как гастрономические позиции, так и хлебобулочные изделия.
Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешения вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влаги для каждого блюда.
Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим количеством посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней.
-
Описание
Характеристики:
Срок гарантии 12, мес Страна производитель ИТАЛИЯ Управление сенсорное ONE Количество уровней 6 Расстояние между уровнями 80 мм Гастроемкости и противень GN 1/1 и 600х400 мм Мощность 9.9 кВт Напряжение 380 В Вес (нетто) 103 кг Вес (брутто) 121 кг Габариты (нетто) 860x967x843 мм Габариты (брутто) 960x1110x1020 мм - полеты -
Характеристики
Страна производительИталияНапряжение, В380ВМощность общая точная, кВт9,9Тип управленияСенсорноеКоличество протвиней, шт6Функция пароувлажненияЕстьРазмер протвиня, мм600х400 мм и GN 1\1Тип подключенияЭлектрический
-
Отзывы покупателей
Дуже задоволений покупкою – надійний і багатофункціональний пристрій!Написать отзыв
