Технічні характеристики Матеріал корпусу нержавіюча сталь Потужність, кВт 0.44 Напруга, В 220 Об'єм, л 8 Габаритні розміри (ДхШхВ), мм 340x340x360 Вага, кг 7.00 Робочий дипазон температур, °С до 85 Висота, мм 36

Піч пароконвекційна UNOX XB 893-MP з УНІВЕРСАЛЬНИМИ НАПРАВЛЯЮЧИМИ. Дані направляючі дозволяють одночасно використовувати всередині камери приготування гастроємності GN 1/1 та пекарські листи 600х400. Таким чином, у цьому обладнанні можна готувати як гастрономічні позиції, так і хлібобулочні вироби. Представлена модель оснащена механічною панеллю управління з ручним регулюванням часу приготування, температури та ступеня парозволоження. Рекомендується до застосування у пекарнях та кондитерських, а також у супермаркетах з власною кухнею.