HRANMECHANICA

Овочерізка Celme CHEF 800 VE CEВарто звернути увагу:Виробник: Celme, Італія. Продуктивність: 150-350 кг/год. Швидкість: 300 об/хв. Комплектація: без дисків. Напруга: 220В Потужність: 0,65кВт

2 камери. Внутрішні розміри: 720х720х140 мм. Продуктивність 8х35 см/2х50 см. Передня панель та камера з нержавіючої сталі. Механічна панель управління з можливістю встановлення температури камери та потужності двох груп ТЕНів (стеля та платформа) роздільно на мінімальне або максимальне значення.

Тістоформувальна машина для чутливого та схильного до стресу типу тіста, матеріал корпусу - нержавіюча сталь, без підставки, вага заготовок - 50/1200г, максимальна продуктивність 1200 шт/год

Машина тісторозкаточна Empero EMP.HA.01Варто звернути увагу:Виробник: Empero, Туреччина. Довжина валків: 400мм. Регулювання товщини тіста. 0,2 - 5мм. Напруга: 220В. Потужність: 0,25 кВт

Корпус – з анодованого алюмінію. Ніж – нержавіюча сталь, діаметр ножа 250 мм. Товщина нарізки до 14 мм. Знімний пристрій для заточування ножа.

Пароконвектомат, 6 рівнів GN 2/3 (завантаження в поздовжньому напрямі), автоматичні та ручні режими керування (режим SelCooking Control c 9 робочими підрежимами, режим пароконвектомата з 3 робочими режимами, мінімум 350 програм (до 12 кроків у кожній)), темп

Без борту, 2 двері, місткість 325х430 мм у кожному відділенні, автоматичне розморожування, 195 л, -2...+8*С, нержавіюча сталь, хладагент R290, електронний блок керування, агрегат праворуч