Кількість рівнів, шт - 600х400, шт - 10Режим м'якого(Soft) охолодження/заморожування. Режим охолодження/розморожування, Режим розморожування, Режим вистоювання, режим повільного приготування, Режим підтримки потрібної температури
Кількість рівнів, шт - GN1/1, шт - 12. Режим м'якого (Soft) охолодження/заморожування. Режим охолодження/розморожування, Режим розморожування, Режим вистоювання, режим повільного приготування, Режим підтримки потрібної температури.
Кількість рівнів, шт - 600х400, шт - 7. Режим м'якого (Soft) охолодження/заморожування. Режим охолодження/розморожування, Режим розморожування, Режим вистоювання, режим повільного приготування, Режим підтримки потрібної температури.
Кількість рівнів, шт - GN1/1, шт - 9. Режим м'якого (Soft) охолодження/заморожування. Режим охолодження/розморожування, Режим розморожування, Режим вистоювання, режим повільного приготування, Режим підтримки потрібної температури.
Кількість рівнів, шт - 600х400, шт - 4. Режим м'якого (Soft) охолодження/заморожування. Режим охолодження/розморожування, Режим розморожування, Режим вистоювання, режим повільного приготування, Режим підтримки потрібної температури.
Кількість рівнів, шт - GN1/1, шт - 5. Режим м'якого(Soft) охолодження/заморожуванняРежим охолодження/розморожування, Режим розморожування, Режим вистоювання, режим повільного приготування, Режим підтримки потрібної температури
Кількість рівнів, шт - GN 1/1, шт - 12. Режим м'якого охолодження/заморожування. Режим розморожування, програмування. Ефект охолодження від +90 до +3С, хв - 90 (25кг продукту).
Кількість рівнів, шт - GN 1/1, шт - 8. Режим м'якого охолодження/заморожування. Режим розморожування, програмування. Ефект охолодження від +90 до +3С, хв - 90 (25кг продукту).
Кількість рівнів, шт - GN 1/1, шт - 5. Режим м'якого охолодження/заморожування. Режим розморожування, програмування. Ефект охолодження від +90 до +3С, хв - 90 (12кг продукту).
Кількість рівнів, шт - GN 1/1, шт - 3. Режим м'якого охолодження/заморожування. Режим розморожування, програмування. Ефект охолодження від +90 до +3С, хв - 90 (8кг продукту).
Підлоговий. Гідравлічний. Кількість заготовок 20 шт. Вага заготовки 150-950 г. Продуктивність 900 заготовок/год. Механічне керування. Квадратна головка діління 460х387х125 мм. Завантаження тесту 19 кг.
Характеристики:
Об'єм діжі: 22 л.
Максимальна вага тесту в діже: 17 кг.
Підйомна робоча частина та знімна діжа.
Кількість швидкостей: 2.
Підключення: 0,75 кВт, 380 В
Габарити: 385х670х725 мм.
Спіральний місильний орган.
Відкидна верхня кришка.
Можливість замісу невеликих порцій тесту.
Вага нетто: 65 кг