Расстоечная камера предназначена для подготовки дрожжевого и слоенного теста, как свежеформованного, так и замороженного перед выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий (рогалики, круасаны).
-
Описание
Характеристики:
Страна-производитель ИТАЛИЯ Вместимость противней, шт 12 Расстояние между уровнями, мм 75 Размер противней, мм 600х400 Максимальная рабочая температура, °С +50 Материал корпуса и камеры нержавеющая сталь Габариты (ДхШхВ), мм 862x890x805 Мощность, кВт 2,4 Напряжение, В 220 Вес, кг 38 -
Отзывы покупателей
Зручна у використанні, рівномірне розстоювання тіста. Надійний корпус, довговічні ущільнювачі!Написать отзыв