Апарат шокової заморозки Tecnomac MM10

Підлоговий шоковий охолоджувач / морозильник для гастрономії

Призначення та характеристики:

• Температурний режим: -40…+85 °C

• Продуктивність: охолодження – 60 кг, заморожування – 40 кг

• Відтайка: гарячим газом

• Місткість: 10×GN1/1 або 600×400 мм; лотків для морозива – 18 (5 л, розмір 360×165×120 мм)

• Об’єм: 240 л

• Внутрішня поверхня та корпус: нержавіюча сталь AISI 304

• Підключення: до водогону

Технічні характеристики:

• Країна виробник: Італія

• Торгова марка: Tecnomac

• Електрична потужність: 6,7 кВт

• Підключення до електромережі: 380 В

• Висота (нетто): 1 800 мм

• Ширина (нетто): 1 030 мм

• Довжина (нетто): 790 мм

• Вага (нетто): 188 кг