Диск для овочерізки Robot Coupe 28062

Настільна, довжина рожна 736 мм, корисна висота для приготування 450 мм, максимальна вага продукту -480 кг, регулювання потужності кожного нагрівального елементу, нержавіюча сталь. Електродвигун для обертання ліворуч/праворуч.

Електрична, місткість 10 дек 600х400 мм, панель управління GO, температура +30...+260 град., вентилятори з реверсивним рухом, корпус - нержавіюча сталь

Піч на деревному вугіллі, на 150 посадочних місць, колір дверцят - чорний, на закритій базі, полум'ягасник і ковпак полум'ягасника - опція. Робоча температура 300-350*С. Місткість одного рівня: 2 дека GN 1/1 + 2 дека GN 1/2 (дека - опція). У комплекті: решітка з нерж.сталі для м'яса 760х750 мм, заслінка димаря, щипці, металева щітка для чищення, кочерга, ящик для золи.

Ручний, підлоговий, діаметр ділильної головки 400 мм, механічне управління, 30 заготовок, завантаження тіста 4 кг, вага заготовки 40-135 г, продуктивність 3600 заготовок/год. У комплекті 3 лотки для розподілу.