Фаршемішалка настільна IP 30 M 07

ICON HOT, неперевершена елегантність в унікальному дизайнерському об'єкті, якому судилося стати іконою. Незважаючи на свій невеликий розмір, він вміє привернути увагу і дозволить вам наповнювати та прикрашати круасани та багато іншого різними видами гарячих кремів завдяки спеціальному дозатору. Також добре підходить для зберігання чаю та настоїв усіх видів за правильної температури. Просте та надійне обладнання, здатне обробляти невелику кількість продукту, уникаючи непотрібних відходів. Температура під контролем завдяки ручному термостату дозволить запропонувати своїм клієнтам унікальні продукти.

Електрична пекарська шафа UNOX XEFT-03HS-ELDV серії BAKERLUX SHOP.Pro™ призначена для допікання заморожених виробів та випікання будь-яких хлібобулочних або кондитерських виробів повного циклу. Інноваційні технології забезпечують максимальну якість готового продукту та простоту використання у будь-яких умовах. Можливість встановлення печей одна на одну дозволяє підлаштовуватися під різні обсяги та потреби.Представлена модель оснащена електронною панеллю керування версії LED, що дозволяє регулювати ступінь зволоження під час циклу випікання та забезпечує делікатну вентиляцію для випікання особливих виробів. Рекомендується до застосування в пекарнях та кондитерських, а також у супермаркетах із кухнею.

Фритюрниця професійна ZUVER Eldorado 2H6 - двосекційний високоефективний апарат, виконаний у нержавіючому корпусі. Використовується в закладах харчування, точках фаст-фуду із середньою/великою відвідуваністю для швидкого і якісного приготування страв у фритюрі, картоплі-фрі в достатніх обсягах. Встановлюється на рівній поверхні столу, підключення 220/50/1.

Сучасний дизайн та міцна конструкція із сталі AISI 304 великої товщини. Ванна, що перекидається, з системою автоматичного блокування і блокуванням безпеки. Поворотні коліщатка з нержавіючої сталі з гальмом. Класична система з 2 розташованими поряд валами. Лопаті із нержавіючої сталі AISI 304 легко знімаються без інструментів. Картер з повним захистом редукторів/органів управління. Редуктор у масляній ванні зі шліфованими та загартованими зубчастими колесами. Подвійна система захисту від рідин: на ванні та на редукторі. Система Органи управління з нержавіючої сталі IP 67 у серійній комплектації:. хід уперед і назад. автоматика з автоматичним вимкненням. автоматика зі зворотним ходом у серійній комплектації Кришка з нержавіючої сталі з мікровимикачем безпеки. Мінімальне завантаження 40% місткості ванни. Ідеальна також для твердого тіста та салатів.Опції:- Вирва для додавання інгредієнтів. Об'єм ванни, (л/кг) – 250/180. Розмір ванни, мм – 995х550. 1,1 кВт (х2), 380 В, 152 кг

Вбудована, температурний діапазон: +30...+85ºС, робоча зона розміром 700х500 мм, механічне управління, матеріал корпусу і робочої зони: нержавіюча сталь

Холодильна вітрина. LED підсвічування, хромовані полиці. Цифрове керування. Корпус – нержавіюча сталь. Об'єм 400л. Температурний режим 0...+12?. Холодогент R134a.

Електрична пекарська шафа UNOX XEFT-03EU-ELDV серії BAKERLUX SHOP.Pro™ призначена для допікання заморожених виробів та випікання будь-яких хлібобулочних або кондитерських виробів повного циклу. Інноваційні технології забезпечують максимальну якість готового продукту та простоту використання у будь-яких умовах. Можливість встановлення печей одна на одну дозволяє підлаштовуватися під різні обсяги та потреби.Представлена модель оснащена електронною панеллю керування версії LED, що дозволяє регулювати ступінь зволоження під час циклу випікання та забезпечує делікатну вентиляцію для випікання особливих виробів. Рекомендується до застосування у пекарнях та кондитерських, а також у супермаркетах із власною кухнею.

Гриль споживає 1,8 кВт при максимальній температурі терморегулятора (300 градусів). Якщо встановити терморегулятор на 50 градусів, споживання становитиме 0,3 кВт. За скільки часу гриль розігрівається?При першому ввімкненні гриля потрібно 10–15 хвилин для повного розігріву. Після цього ви можете встановити його на 50 градусів (споживання становитиме 0,3 кВт) і залишати ввімкненим протягом дня. Коли приходить клієнт, ви збільшуєте температуру до 300 градусів, і гриль розігрівається за 1–2 хвилини.