Кип'ятильник-кавоварочна машина Remta R17 (50 л)

Робочий цикл (базовий), с. 60 Корпус нержавіюча сталь. Панель керування цифрова. Можливість пакування рідин. Довжина зварювальної планки, мм 330. Програмування: є. Можливі розміри лотків: 1 GN 1/2 або 2 GN 1/4 або 4 GN 1/8. Можливість встановлення додаткової зварювальної планки. Тип камерний. Потужність, квт 2.3. Продуктивність насоса, м3/год - 25. Можливість пакування в газовому середовищі. Тип пакетів для пакування гладкі. Виконання підлогове. Вага, кг 118. Напруга, 380

Це піч купольного типу з обертовою підлогою і призначена для випікання піци. Ротація підлоги камери забезпечує більш рівномірне випікання, вищу продуктивність і кращі умови роботи, тому що використовується лопата з коротким держаком. Швидкість обертання регулюється плавно і може реверсуватися. Нагрівання здійснюється екологічним газовим пальником, що працює на метані або на пропан-бутані. Потужність може змінюватися плавно електронним модулятором у межах від п'яти до ста відсотків. Рециркулюючий вентилятор підтримує оптимальну температуру підлоги. Контролювання температури електронне з дигітальною індикацією. Електроживлення монофазне 230V/50-60Hz.

Піч пароконвекційна, електрична, 10 рівнів 600х400 мм, відстань між рівнями 80 мм, температурний режим +30 ... +260 градусів, одноточковий термощуп, автоматична система миття, світлодіодне підсвічування камери, цифрова сенсорна панель управління