Комплект дисків для овочерізки Robot Coupe 1960

Овоче-фрукторізка Cancan 1301-1 призначена для подрібнення вареної курячої грудки, сиру моцарелла, яблук, болгарського перцю, листя салату та інших продуктів на великомасштабних виробництвах, у готелях, ресторанах, кафе та на підприємствах громадського харчування та торгівлі. Механічна. Настільна. Матеріал: нержавна сталь. Розміри леза 12,5x12,5 мм. Габаритни розміри 322х454х525 мм. Вага 10 кг. Габарити в упаковці 550х380х585мм. - Вага в упаковці: 13 кг.

Це піч купольного типу з обертовою підлогою і призначена для випікання піци. Ротація підлоги камери забезпечує більш рівномірне випікання, вищу продуктивність і кращі умови роботи, тому що використовується лопата з коротким держаком. Швидкість обертання регулюється плавно і може реверсуватися. Нагрівання здійснюється екологічним газовим пальником, що працює на метані або на пропан-бутані. Потужність може змінюватися плавно електронним модулятором у межах від п'яти до ста відсотків. Рециркулюючий вентилятор підтримує оптимальну температуру підлоги. Контролювання температури електронне з дигітальною індикацією. Електроживлення монофазне 230V/50-60Hz.