Машина для темперування шоколаду із краном GGM Gastro STGIC11

Характеристика

Пристрій для темперування шоколаду з вихідним краном

• Охолодження/регулювання температури в шнековому конвеєрі за рахунок використання холодоагенту в замкнутій системі

• Розтоплює шоколад всередині ванночки

• Ідеальне склеювання/кристалізація кристалів

• Гарантує збереження рідкого стану шоколаду

• Компактні розміри, які забезпечують ті ж стандарти якості, що і великі машини для темперування шоколаду

• Ідеально підходить для кондитерських, кафе-морозива, готелів і ресторанів

• Температура регулюється

• Вмикач/вимикач

• Просте управління

• Легко чистити

Виконання

• Сенсорний екран

• Електронний ножний перемикач для дозування точної кількості шоколаду в форми

• По одному двигуну на жолоб і шнековий конвеєр

• Режим очікування

• Ємкість: 11 кг

Якість

• Екстра гладкі каскади для кращої плинності

Підключення

• Напруга: 110/240 В

• Потужність: 1,1 кВт

Розміри

• Ш x Г x В: 550 x 500 x 720 мм

Директиви

• Продукція відповідає вимогам гігієни і безпеки

• Відповідає нормам

• Зразково: матеріал відповідає європейським харчовим стандартам

Габарити

• Ширина: 550 мм

• Глибина: 500 мм

• Висота: 720 мм

Параметри підключення

• Продуктивність: 1,75 кВт

• Напруга: 110/240 В

• Частота: 50 Гц