Овочерізка ел. Robot Coupe CL60VV Auto (220)

Для нарізки м'яса, риби та овочів. Корпус – нержавіюча сталь. Швидкість 150 об/хв. Продуктивність 80 кг/год. Товщина нарізки 2,6/3,5/5 мм. У комплекті 2 додаткові леза.

Це піч купольного типу з обертовою підлогою і призначена для випікання піци. Ротація підлоги камери забезпечує більш рівномірне випікання, вищу продуктивність і кращі умови роботи, тому що використовується лопата з коротким держаком. Швидкість обертання регулюється плавно і може реверсуватися. Нагрівання здійснюється екологічним газовим пальником, що працює на метані або на пропан-бутані. Потужність може змінюватися плавно електронним модулятором у межах від п'яти до ста відсотків. Рециркулюючий вентилятор підтримує оптимальну температуру підлоги. Контролювання температури електронне з дигітальною індикацією. Електроживлення монофазне 230V/50-60Hz.

Камерний, автоматичний. 20 програм. Сенсорне керування. Розмір камери 310х350x190 мм; зварювальна планка 300 мм; вакуумний насос 8/9,6 м. куб/год; корпус із нержавіючої сталі.