Парова лазня Електр. 1x GN 1/1 GGM Gastro EBB479C

На відкритій базі, гладка, робоча плита - хромована сталь, розмір 790x520 мм, температурний режим: +100 ... +300°С, витрата газу: 1,38 куб. м/год (природний газ) або 1,03 кг/год (скраплений газ), п'єзопідпал пальника, механічне управління, регульовані по висоті ніжки

Кількість рівнів, шт - GN 1/1, шт - 12. Режим м'якого охолодження/заморожування. Режим розморожування, програмування. Ефект охолодження від +90 до +3С, хв - 90 (25кг продукту).

Ніж для блендера підходить до всіх моделей всіх виробників таких як GoodFood, Hurakan, Zuver, Berg, Frosty

Індукційна плита - кухонна електрична плита, що розігріває металевий посуд індукованими вихровими струмами, що створюються високочастотним магнітним полем, частотою 21-24 кГц. Не потрібно часу на розігрів конфорки – нагрівання посуду відбувається одразу із заданою потужністю. Індукційна конфорка не увімкнеться, якщо не виявить на своїй поверхні посуд з феромагнітним дном. Щоб конфорка включилася, потрібно перекрити посудом істотну частину її площі (як правило, діаметр дна посуду повинен бути не меншим, ніж приблизно половина діаметру конфорки індукційної плити). Індукційні плити ідеально підходять для кухні обмеженою площею. Потужне джерело нагріву із споживаною потужністю 3500 Вт дозволяє швидко готувати велику кількість їжі за дуже короткий проміжок часу.