Піч подова FROSTY MFE-24H

Виробник: Frosty, Італія

Опис:

Піч хлібопекарська подова FROSTY MFE-36H є професійним обладнанням і застосовується в супермаркетах, механізованих пекарнях, ресторанах, в кондитерських виробництвах, на підприємствах громадського харчування. Випічка, що виробляється в подових печах, відрізняється високою якістю за рахунок рівномірного розподілу температури та парозволоження всередині пекарної камери. Під - це металева або керамічна плита, безпосередньо на якій виготовляється випічка. Випічка ставиться на під у формах або на деках.

У верхній та нижній частині робочої камери встановлені нагрівальні елементи, ТЕНи, розташовані під днищем і склепінням кожної камери, забезпечуючи постійний рівномірний розподіл тепла.
В У випадку конструкції печі в кілька камер, кожна секція печі незалежна один від одного, оснащена незалежним терморегулятором з можливістю відключення верхніх нагрівальних елементів і системою парозволоження для кожної секції. Паровозволоження в секціях печі досягається за рахунок розташованих ванн для випаровування води. Вода у ванни заливається через отвори, розташовані з лівого боку кожної камери. велика кількість тепла;
- система парозволоження дозволяє розподіляти пару рівномірно на кожну секцію печі. > - робоча камера печі виконана з жароміцної легованої сталі;
- можливість легкого доступу до всіх вузлів для огляду та технічного обслуговування;
- подові печі мають мінімальні теплові втрати за рахунок використання сучасних теплоізоляційних матеріалів.
- подові печі має цільнозварювальну конструкцію.

Пекти подові електричні хлібопекарські FROSTY MFE-36H:

• три камери 870х690х220мм
• ємність - 6 листів 600х400 мм
• металевий під, цифровий термометр
• два термостати, t°= +35/+400°C
• цифровий таймер
• фасад - нержавіюча сталь
• корпус - пофарбована сталь