Печі для піци HOSTEK BASIC 2/40

Слайсер AIRHOT SL 250

Під час виробництва ножів використовується високоякісна німецька сталь. Довжина леза, 550мм. При виробництві ножів використовується високоякісна німецька сталь. Довжина леза 550мм.

Тістоміс, діжа 20 л, 1 швидкість, незнімна діжа, непідйомний робочий механізм, таймер.

Характеристики: Об'єм діжі: 16 л. Максимальна вага тесту в діже: 12 кг. Підйомна робоча частина та знімна діжа. Кількість швидкостей: 1. Підключення: 0,75 кВт, 220 В Габарити: 385х670х725 мм. Спіральний місильний орган. Відкидна верхня кришка. Можливість замісу невеликих порцій тесту.

Без бункера. Продуктивність до 250 кг/добу. Лід лускатий. Температура льоду -5...-10 град. Охолодження повітряне. Холодогент R452A

Виробник: Fimar Італія

ОПИС ТІСТОМІС КИЙ-В ТРЕЙД SSD30BТістоміс КИЙ-В Трейд SSD30A призначений для замісу дріжджового і крутого тіста. Тістомісильна машина з фіксованою головкою та інерційно-обертовою діжею. Корпус пофарбований стійким до подряпин покриттям. Діжа, сітка і місильний орган виготовлені з нержавіючої сталі. Безпека: мікровимикач на захисному кожусі, кнопка аварійної зупинки. Ремінна передача приводу значно знижує шум; Кількість швидкостей: 2 Тип робочого органу: спіралеподібний Об'єм діжі: 30л. Продуктивність: 60кг/год. Завантаження тіста: 12кг. Напруга: 230В Потужність: 1,5 кВт Габаритні розміри: 450x800x1000мм. Вага: 98 кг. Для оптимального використання тістомісильних машин рекомендується наповнювати від 20% до 80% об'єму діжі. Пропорція інгредієнтів має бути щонайменше 1/3 для рідин (рослинна олія і вода) і 2/3 для твердої частини (борошно, дріжджі, сіль).