Підставка під пароконвектомат Rational 60.31.092

Місткість 1 тигль об'ємом 100 л. 100-300 порцій за вихід продукції. Температурний діапазон +30...+250 град. Сенсорний дисплей з діагоналлю 10,1 дюйми. Термозонд із 6 точками вимірювання. Вбудований ручний душ із поворотним механізмом. Порт USB. Система AutoLift. Пам'ять на 1200 програм приготування, що налічують до 12 кроків, функція iZoneContro, низькотемпературне готування (у нічний час), готування конфі та Sous-vide, система iCookingSuite, 5 способів готування