Плита електрична, 4 конфорки GGM Gastro EHB879E+EB8S

Модель: КИЙ-В СХ-МБ 1200х600Робоча поверхня холодильного столу для піци виготовляється із граніту. Ізоляція товщиною 60 мм гарантує оптимальну роботу при температурі в приміщенні до + 42°З низьким споживанням енергії. Випаровування конденсату та розморожування виконуються автоматично. Цифровий блок керування дозволяє задавати та контролювати температурний режим. Компресор Ambraco aspera (Словенія) або АСС (Австрія).

Індукційна плита - кухонна електрична плита, що розігріває металевий посуд індукованими вихровими струмами, що створюються високочастотним магнітним полем, частотою 21-24 кГц. Не потрібно часу на розігрів конфорки – нагрівання посуду відбувається одразу із заданою потужністю. Індукційна конфорка не увімкнеться, якщо не виявить на своїй поверхні посуд з феромагнітним дном. Щоб конфорка включилася, потрібно перекрити посудом істотну частину її площі (як правило, діаметр дна посуду повинен бути не меншим, ніж приблизно половина діаметру конфорки індукційної плити). Індукційні плити ідеально підходять для кухні обмеженою площею. Потужне джерело нагріву із споживаною потужністю 3500 Вт дозволяє швидко готувати велику кількість їжі за дуже короткий проміжок часу.

Тех. дані: 5,80 кВт/380В Розміри (Д*Ш*В): 725мм x 805мм x 605мм