Плита індукційна Fimar PFD27

Опис Плита індукційна Fimar PFD 27 Плита індукційна Fimar PFD 27 - призначена для використання у напівпрофесійних умовах, з невеликими нарізками. Зовні індукційна варильна панель нічим не відрізняється від схожої на неї звичайної теплової склокерамічної електроплити. Принципова відмінність полягає в тому, що у звичайній конфорці тепло виділяється нагрівальним елементом і через склокерамічну поверхню плити передається каструлі. В індукційній плиті нагрівальний елемент немає взагалі: тепло генерується в самому дні посуду під впливом електромагнітного поля, яке створюється за допомогою спеціальної котушки індуктивності. Завдяки найкоротшому шляху перетворення електричної енергії в теплову, індукційні плити мають ряд переваг у порівнянні зі своїми конкурентками: вони швидко нагріваються, а енергії витрачають менше. Для індукційної плити підійдуть: сталевий та сталевий емальований посуд, чавунний посуд, посуд з нержавіючої сталі з феромагнітним дном та алюмінієвий посуд з феромагнітним дном. Не підходить посуд, виготовлений з алюмінію, міді, латуні, нержавіючої сталі, скла, кераміки або порцеляни. Індукційні варильні панелі легко чистити. На звичайних склокерамічних конфорках розлита рідина пригорає. З індукційною конфоркою все набагато простіше: пролита рідина не пригоряє, очищати варильну панель можна відразу, причому, щоб видалити, наприклад, молоко, що втекло, досить звичайної серветки. Корпус виконаний з нержавіючої сталі, плита зі склокераміки, робота в режимі рівнів потужності або в режимі температури (C°), індукційна частина поверхні Ø 140 - 220 мм. Важливо: індукційна плита вартістю до 1500-2000 євро призначена лише для короткочасного приготування та підігріву страв. Використання бюджетних плит для постійного приготування може призводити до перегріву плити та поломок, які не покриваються гарантією виробника та імпортера. Для професійного готування та тривалого використання можна розглядати Плити електричні промислові або індукційні плити німецького виробництва вартістю від 1500 євро. В комплекті. Плита індукційна Fimar PFD 27 індукційна плита інструкція гарантія 12 місяців упаковка