Плита індукційна WOK FROSTY G30-KA16

Виробник: Frosty, Італія

Опис:

Плита індукційна WOK Frosty G30-KA16 призначена для використання в напівпрофесійних умовах, з невеликими нарізками.
Зовні індукційна варильна панель нічим не відрізняється від схожої на неї звичайної теплової склокерамічної електроплити.

Принципова відмінність полягає в тому, що у звичайній конфорці тепло виділяється нагрівальним елементом і через склокерамічну поверхню плити передається каструлі. В індукційній плиті нагрівальний елемент відсутній взагалі: тепло генерується в самому дні посуду під впливом електромагнітного поля, яке створюється за допомогою спеціальної котушки індуктивності.
Завдяки найбільш короткому шляху перетворення електричної енергії в теплову, індукційні плити мають ряд переваг у порівнянні зі своїми. конкурентками: вони швидко нагріваються, а енергії витрачають менше.

Для індукційної плити підійдуть: сталевий та сталевий емальований посуд, чавунний посуд, посуд з нержавіючої сталі з феромагнітним дном та алюмінієвий посуд з феромагнітним дном.
Не годиться посуд, виготовлений з алюмінію, міді, латуні, нержавіючої сталі скла, кераміки або порцеляни.
Індукційні варильні панелі дуже легко чистити. На звичайних склокерамічних конфорках розлита рідина пригорає. З індукційною конфоркою все набагато простіше: пролита рідина не пригоряє, очищати варильну панель можна відразу, причому, щоб видалити, наприклад, молоко, що втекло, досить звичайної серветки.
Корпус виконаний з нержавіючої сталі, плита зі склокераміки, робота в режим рівня потужності або режим температури (C°), індукційна частина поверхні Ø 140 - 220 мм.