ШАФА ВИННА SIRMAN MONFERRATO ДВОЗОННА

Набір піч та баскський гриль. Пекти на 80 посадочних місць, відкрита база, висувна полиця, 1 решітка 510х500 мм з нержавіючої сталі, 2 решітки 600х500 мм. Робоча температура 300-350 град. Термометр. У комплекті печі заслінка димоходу, полум'ягасник, ковпак полум'ягасника, 2 щипців, металева щітка для чищення, кочерга, ящик для золи. Гриль робоча температура 250 град. 2 маховики для регулювання висоти підйому грат гриля (в межах 290 мм). Термометр. 8 коліс (4 з гальмом)

Опис: Cooleq GN 2100 BT об'єднує в собі охолоджувану поверхню, яку використовують як стільницю для приготування страв, і холодильну камеру, призначену для зберігання продукції. В холодильному відділенні столу Cooleq постійно підтримується температура в діапазоні від -2 до +8 ° С. Тому дуже часто при обмеженій площі кухні, ресторатори воліють ставити для зберігання продуктів саме холодильні столи замість холодильних шаф. За барною стійкою теж часто не вистачає місця для холодильної шафи, або він просто не вписується в дизайн приміщення ― холодильний стіл дасть бармену додаткову робочу зону і охолодить напої та десерти.Охолоджуваний стіл Cooleq GN 2100 TN має дві розстібні глухі двері. Усередині столу розташований повітроохолоджувач з вентиляторами, які забезпечують рівномірний і швидкий розподіл холодного повітря всередині корисного об'єму столу. У корисному об'ємі передбачені дві полиці-решітки, розміром GN 1/1. Продуктам щоб уникнути завітрювання необхідно зберігати в герметичній упаковці.Корпус, двері і стільниця столу виконані з нержавіючої сталі марки AISI-304, яка повністю відповідає санітарним нормам.

Ручний прес-формовщик КИЙ-В Трейд WF-A100 призначений для ручного формування гамбургерів і котлет. Корпус з алюмінію з анодуванням; Деталі, що стикаються з м'ясом - з нержавіючої сталі; Діаметр гамбургера 100 мм.