Шафа холодильна Forcar G-ECV1200TN

Напівавтоматичний, підлоговий, діаметр ділильної головки 400 мм, механічне управління, 30 заготовок, завантаження тіста 4 кг, вага заготовки 40-135 г, продуктивність 3600 заготовок/год. У комплекті 3 лотки для розподілу.

Печі із серії DC, це печі купольного типу, які призначені для випікання піци. Вони виготовляються з рефракторного матеріалу з високим відсотком окису алюмінію, що гарантує високу зносостійкість та міцність. Купольна форма пекарної камери забезпечує рівномірне випікання за низьких витрат надру. Використані ізоляційні матеріали з низьким коефіцієнтом теплопровідності та при значній товщині ізоляції виходить максимальна економічність. Усі елементи печі поміщені у металевий корпус, що робить її мобільною. Внутрішні розміри, мм – 1000 (Діаметр). Споживання дров на годину, кг – 3-4. Споживання електроенергії (освітлення), кВт – 0,05 Тип дрова. Місткість піци, шт – 4 діаметром 30см. Вага, кг – 1100. Діапазон температур, С – 450С. Продуктивність піц, шт/год - 60

Гриль споживає 1,8 кВт При максимальної температурі терморегулятора (300 градусів). Якщо встановити терморегулятор на 50 градусів, споживання становитиме 0,3 кВт. За скільки часу гриль розігрівається? При першому включенні гриля потрібно 10-15 хвилин для повного розігріву. Після цього ви можете встановити його на 50 градусів (споживання становитиме 0,3 кВт) і залишати включеним протягом дня. Коли приходить клієнт, ви збільшуєте температуру до 300 градусів, і гриль розігрівається за 1-2 хвилини.

Тех. дані: 2.00 кВт/ 220В Розміри (Д*Ш*В): 220мм x 195мм x 500мм Вага: 6.00