-
Опис
Виробник: Frosty, Італія
Опис:
Тендерайзер TS527A ппризначений для розпушування м'яса та надання йому форми, зручної для подальшого приготування. М'ясо подається в робочу зону по напрямному коробі. Проходить між ріжучими валами, що підрізають м'язову тканину, і викидається з машини.
Після обробки м'яса на тендерайзері процес маринування, а також час його подальшої термообробки скорочується приблизно в 2 рази.
Тендерайзер FROSTY&TS527A - може також використовуватися як насадка на м'ясорубку FROSTY TC8, FROSTY TC12
Леза тендерайзера, виконані з нержавіючої сталі.Завдяки нашому тендерайзеру, час маринування скорочується на три чверті в порівнянні з традиційною обробкою м'яса. Час приготування, смаження, грилювання розпушеного м'яса скорочується майже на 50% і м'ясо значно менше спекується.
На додачу, якщо шматок м'яса на початку посипати приправами, то завдяки ножам тендерайзера вони проникнуть глибоко всередину м'яса і воно стане соковитим та ароматним.
- кількість ножів - 27х2 max,
- ширина 125 мм, одна швидкість
- може використовуватись з м'ясорубками TC8, TC12
- матеріал - нерж.сталь
-
Характеристики
Країна виробникІталіяПотужність загальна точна, кВтНемаєТип підключенняРучний
-
Відгуки покупців
Замовлення прийшло швидко, тендерайзер виглядає міцним та зручним у руці. Буду тестувати!Написати відгук
