Оригінальні запчастини CanCan для ручних пресів для цитрусових та гранат
Ручні преси CanCan — це турецька механіка, яку ремонтують, а не викидають: станина, головка та важіль зроблені з литого металу й переживають кілька комплектів витратних деталей. Зношуються насамперед вузли, які щодня працюють під натиском — нержавіюче сито, верхній притискний конус, прокладка чаші та зубчаста передача. Ці позиції продаються окремо, тому прес у фреш-барі чи на кухні ресторану повертається в роботу за один день.
Нижче — деталі за офіційним сервісним переліком виробника з оригінальними артикулами. Деталь підходить без підгонки: діаметр сита, посадка конуса та крок зубчастої рейки збігаються з вашим пресом.
Перелік запчастин за сервісною схемою
| № на схемі | Артикул | Назва деталі | К-сть, шт. |
|---|---|---|---|
| 01 | 60048 | Болт M6×50 із циліндричною головкою, гальванічне покриття YSB M6x50 Civata (Galvaniz) |
1 |
| 02 | 39004 | Пружина верхнього ковпачка Tepe Plastiği Yayı |
1 |
| 03 | 72077 | Верхній пластиковий ковпачок Tepe Plastiği |
1 |
| 05 | 60193 | Заклепка алюмінієва ⌀3×6 ⌀3x6 Perçin (Alüminyum) |
2 |
| 08 | 60001 | Болт M8×20 із фланцем, гальванічне покриття AA Flanşlı M8x20 Civata (Galvaniz) |
1 |
| 09 | 76202 | Ручка (важіль) пресу MP Kol |
1 |
| 10 | 60150 | Стопорний винт M10×10, нержавіюча сталь M10x10 Setskur (Paslanmaz) |
1 |
| 12 | 72062 | Заглушка шестерні Dişli Tapası |
1 |
| 13 | 73002 | Відповідна шестерня зубчастої передачі витратна Karşılık Dişlisi |
1 |
| 15 | 52002 | Шильда (етикетка) пресу MP Etiket (Prof-Nar) |
1 |
| 16 | 73003 | Зубчаста рейка (кремальєра) витратна Kremayer Dişli |
1 |
| 24 | 60151 | Стопорний винт M10×14, нержавіюча сталь M10x14 Setskur (Paslanmaz) |
1 |
| 25 | 72061 | Гумова ніжка основи (велика) витратна Taban Lastiği (Büyük) |
4 |
| 26 | 60347 | Болт M8×25 із фланцем, гальванічне покриття AA Flanşlı M8x25 Civata (Galvaniz) |
1 |
| 27 | 72078 | Заглушка верхнього ковпачка Tepe Plastiği Tapası |
1 |
| 28 | 72076 | Заглушка стопорного винта Setskur Tapası |
3 |
| 29 | 72073 | Заглушка ручки (важеля) Kol Tapası |
1 |
| 30 | 72072 | Стакан для соку MP Bardak |
1 |
| 31 | 16001 | Дротяний тримач стакана MP Bardak Teli |
1 |
| 32 | 60014 | Винт M6×16 із напівкруглою головкою під імбус Imbus Bombeli M6x16 Civata |
4 |
| 34 | 60192 | Стопорний винт M10×12, нержавіюча сталь M10x12 Setskur (Paslanmaz) |
1 |
| 35 | 72067 | Прокладка (уплотнювач) витратна MP Conta |
1 |
| 45 | 70002 | Сито нержавіюче (для гранату) витратна MP Paslanmaz Süzgeç (Nar) |
1 |
| 47 | 73038 | Штовхач (вертикальний шток) MP Dikme Mili (Nar) |
1 |
| 48 | 72075 | Рукоятка-накладка важеля Tutamak |
1 |
| 49 | 75004 | Кронштейн кріплення ручки («мигдаль») MP Badem (Nar) |
1 |
| 50 | 76182 | Головка (корпус головки) пресу MP Kafa (Nar) |
1 |
| 51 | 75014 | Верхній притискний конус витратна MP Üst Baskı (Nar) |
1 |
| 52 | 75002 | Станина (основа) пресу MP Ayak (Nar) |
1 |
| 53 | 76179 | Тримач чаші MP Çanak (Nar) |
1 |
| 54 | 70294 | Чаша-сокозбірник витратна MP Tas (Nar) |
1 |
Сірим під назвою — оригінальне позначення виробника; позначка (Nar) означає гранатове виконання деталі. Частина позицій схеми постачається лише у складі вузла — якщо потрібної деталі немає на сторінці, напишіть нам, привозимо під замовлення.
Що зношується найчастіше
- Нержавіюче сито (арт. 70002) — головна витратна деталь. Гранатові зерна й цитрусова кірка розбивають перфорацію, сік починає йти з домішками. Змінюється без інструментів.
- Верхній притискний конус (арт. 75014) і чаша (арт. 70294) — приймають усю силу важеля. Тріщина по краю чаші або збита кромка конуса означає нерівномірне пресування й падіння виходу соку.
- Зубчаста рейка (арт. 73003) і відповідна шестерня (арт. 73002) — серце рейкового механізму. Якщо важіль «проскакує» або клинить — міняйте пару, інакше нова деталь швидко з'їсть стару.
- Прокладка (арт. 72067) — уплотнювач між чашею й корпусом. Підтікання соку під станину майже завжди означає, що прокладка задубіла.
- Гумові ніжки основи (арт. 72061, 4 шт.) — прес «ходить» по столу, коли ніжки стерлися. Найдешевша заміна з усього переліку.
Як підібрати деталь під свій прес
- За артикулом — найточніший шлях: номер із таблиці вище (наприклад, 70002).
- За номером на схемі — назвіть позицію з кружка на малюнку, і ми підберемо деталь.
- За фото — надішліть фотографію знятої деталі, визначимо артикул самі.
- За вузлом — якщо не знаєте назви, опишіть симптом (підтікає, проскакує важіль, мутний сік), і ми скажемо, що міняти.
Часті питання
Чи підійдуть запчастини CanCan до пресу іншого турецького бренду?
Кріплення й дрібні метизи часто взаємозамінні, а сито, конус і чаша — ні: в інших брендів інші діаметри посадки. Витратні деталі підбирайте строго під свій прес.
Чим відрізняється сито для гранату від сита для цитрусових?
Перфорацією та глибиною конуса. Гранатове сито (арт. 70002) розраховане на дрібні зерна й високий тиск, тому отвори менші. На цитрусових воно теж працює.
Скільки живе нержавіюче сито?
За інтенсивного використання у фреш-барі — приблизно сезон. Ознака зносу: сік мутніє й гірчить, бо через розбиту перфорацію в нього потрапляє шкірка.
Прес підтікає знизу. Це серйозно?
Ні. У більшості випадків достатньо замінити прокладку (арт. 72067) — це найдешевший ремонт у переліку.
Чи можна поставити деталі самостійно, без сервісу?
Так. Сито, конус, чаша, стакан, ніжки й заглушки міняються руками або одним шестигранником. Для рейки й шестерні краще звернутися до сервісу — потрібне правильне регулювання стопорних винтів.
