Кошик
Каталог
Спецпропозиції
Особистий кабінет
Вхід
Реєстрація
Апарат шокового заморожування AFINOX INFINITY-X 5-PASTRY ALL-IN-ONE-H

Апарат шокового заморожування AFINOX INFINITY-X 5-PASTRY ALL-IN-ONE-H

Код  2-000008861
Відгуки: 0
  • 305 284грн.
  • Кількість: 0
305 284грн.
Немає в наявності(Привеземо під замовлення)
Повідомити про появу
Швидке замовлення
Чат з менеджером Чат з менеджером
Схожі товари
Відгуки: 0
Шафа шокового охолодження/заморозки NEOP051
324 151грн.

Кількість рівнів, шт - 600х400, шт - 4. Режим м'якого (Soft) охолодження/заморожування. Режим охолодження/розморожування, Режим розморожування, Режим вистоювання, режим повільного приготування, Режим підтримки потрібної температури.

Напруга, В 220В
Термощуп Є
Кількість рівнів 4
Відгуки: 0
Шафа шокового охолодження/заморозки NEOG051
324 151грн.

Кількість рівнів, шт - GN1/1, шт - 5. Режим м'якого(Soft) охолодження/заморожуванняРежим охолодження/розморожування, Режим розморожування, Режим вистоювання, режим повільного приготування, Режим підтримки потрібної температури

Напруга, В 220В
Термощуп Є
Кількість рівнів 5
Відгуки: 0
Шафа шокового охолодження/заморозки RDM121S
277 711грн.

Кількість рівнів, шт - GN 1/1, шт - 12. Режим м'якого охолодження/заморожування. Режим розморожування, програмування. Ефект охолодження від +90 до +3С, хв - 90 (25кг продукту).

Напруга, В 220В
Термощуп Є
Кількість рівнів 12
Відгуки: 0
Шафа шокового охолодження/заморожування Dolomiti 7 Gelateria
247 628грн.

Корпус повністю з нержавіючої сталі. Програмування.Soft режим. Можливе застосування як гастрономічних ємностей кількість шт - 7 GN 1/1, так і пекарських листів кількість шт - 7 600х400мм. Ефект охолодження від +70 до +3С, хв - 90 (до 20кг продукту).

Напруга, В 220В
Термощуп Є
Відгуки: 0
Шафа шокового охолодження/заморожування BC151164+90
306 040грн.

Корпус виконаний зовні та всередині з нержавіючої AISI 304. Шар теплоізоляції товщиною 60мм. Газ R507(R404A). Автоматичне або ручне розморожування за допомогою збірника конденсату. Функція охолодження або заморожування може бути налаштована за часом або температурою.

Відгуки: 0
Шафа шокового охолодження/заморожування PBCN151164+70
249 847грн.

Корпус виконаний зовні та всередині з нержавіючої AISI 304. Шар теплоізоляції товщиною 60мм. Газ R507(R404A). Автоматичне або ручне розморожування за допомогою збірника конденсату. Функція охолодження або заморожування може бути налаштована за часом або температурою.

Напруга, В 220В
Термощуп Є
Кількість рівнів 15 і більше
  • Опис

    Багатофункційна машина шокової заморозки для процесу COOK&CHILL

    Основні характеристики:

    • Місткість: 5 × EN 600 × 400 мм

    • Відстань між листами: 50 мм

    • Продуктивність:

      • Охолодження: 25 кг (від +90°C до +3°C)

      • Заморожування: 10 кг (від +90°C до -18°C)

    • Сенсорна система управління: TouchScreen 9”

    • 6 програмованих циклів (налаштовуються автоматично або вручну):

      • Низькотемпературне приготування +85°C

      • Приготування з контрольованою вологістю (15–95%)

      • Швидке охолодження

      • Шокове заморожування

      • Цикл відтавання продукту

      • Комбінаційні цикли

      • Вистоювання тіста

    • Багаторівнева функція

    • Функція defrosting

    • Функція утримання режиму температури

    • Холодоагент: R290

    • Товщина ізоляції стінок: 60 мм

    • Кліматичний клас: 5 (температура навколишнього середовища до +40°C)

    • Необхідне підключення до водопроводу і каналізації

    Комплектація:

    • Багатоточковий термощуп (4 точки зчитування)

    • USB-порт для завантаження HACCP

    • SD-карта з навчальними відео

    Матеріал:

    • Корпус: нержавіюча сталь AISI 304

  • Відгуки покупців
    Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!
    Написати відгук
    Ім'я
    E-mail
    Відгук
    Рейтинг
    Код
    Введіть символи, які ви бачите на зображенні.
© 2017-2024, Постачальник харчового обладнання PROFOOD. Всі права захищені.

Ми приймаємо

visa mastercard
З'вязок в Viber
З'вязок в Telegram
Наші номери
Каталог
Контакти