Апарат шокової заморозки GEMM BCC8027

Об’єм: 3300 л. Місткість: 2 візки під GN 2/1 або 600×800 мм (не входять до комплекту поставки). Продуктивність: охолодження від +90 °C до +3 °C — 270 кг; заморожування від +90 °C до -18 °C — 250 кг.

Функції: шокове охолодження, глибока заморозка, розморожування, цикл морозива, сушіння, цикл санітарної обробки риби.

Постачається в розібраному стані. Не входять до комплекту: візки, трубопроводи для підключення до конденсаторного блоку та холодоагент.

Вага (нетто): 1502 кг
Електрична потужність: 17,11 кВт
Ширина (нетто): 2240 мм
Висота (нетто): 2420 мм
Довжина (нетто): 1600 мм
Підключення до електромережі: 380 В
Торгова марка: GEMM
Країна-виробник: Італія