Апарат шокової заморозки Tecnomac MM15

Підлоговий шоковий охолоджувач / морозильник для гастрономії

Призначення та характеристики:

• Температурний режим: -40…+85 °C

• Продуктивність: охолодження – 85 кг, заморожування – 70 кг

• Відтайка: гарячим газом

• Місткість: 15×GN1/1 або 600×400 мм; лотків для морозива – 24 (5 л, розмір 360×165×120 мм)

• Об’єм: 320 л

• Внутрішня поверхня та корпус: нержавіюча сталь AISI 304

• Підключення: до водогону

Технічні характеристики:

• Електрична потужність: 10,05 кВт

• Підключення до електромережі: 380 В

• Висота (нетто): 1 950 мм

• Ширина (нетто): 1 030 мм

• Довжина (нетто): 790 мм

• Вага (нетто): 190 кг

• Торгова марка: Tecnomac

• Країна виробник: Італія