Фаршемішалка Rauder LF-25

З безперервною нарізкою оснащується системою ISC (концепція інтелектуальної нарізки) - система автоматичного контролю нарізки хліба в залежності від його консистенції. Товщина нарізування на вибір від 11 до 18 мм. Максимальні розміри хліба 44х31х16 см. Перемикач розширеного режиму дозволяє працювати на малій, високій або саморегулюючій швидкості. Фронтальна зона для буханців різного формату.

Опис Хліборізка Empero EMP.3001 Хліборізка професійна Empero EMP.3001 турецького виробництва на 30 ножів здатна нарізати 400 буханців на годину. Використовується на підприємствах громадського харчування та пекарнях. Товщина нарізки 16 мм. У хліборізках Empero нарізка хліба здійснюється без кришення завдяки двом ножам, що паралельно перебувають. Тяжкість машини запобігає руху апарата, що виникає при вібрації. Ножі хліборізки можна легко замінити без виклику сервісного майстра. Частини апарату, що стикаються з хлібом, повністю виготовлені з нержавіючої сталі. Запобіжник знаходиться на ручці хліборізки. Відсік для збирання крихт. Аварійний вимикач Продуктивність: 400 бух./год. Кількість ножів: 30 шт. Товщина нарізки: 16 мм. Макс. Розмір нарізки: h140х500 мм.

Розміри (мм): 410x400x (В) 350 Потужність (Вт): 280 Напруга (В): 230

Гриль споживає 2,1 кВт за максимальної температури терморегулятора (300 градусів). Якщо встановити терморегулятор на 50 градусів, споживання становитиме 0,35 кВт. За скільки часу гриль розігрівається?При першому включенні гриля потрібно 10-15 хвилин для повного розігріву. Після цього ви можете встановити його на 50 градусів (споживання — 0,35 кВт) і залишати включеним протягом дня. Коли приходить клієнт, ви збільшуєте температуру до 300 градусів, і гриль розігрівається за 1-2 хвилини.

Sirman Plutone 7 plus міксер планетарний 7 л: всі характеристики Sirman Plutone 7 plus — міксер палнетарний, що має такі характеритиски : Діжа 7 л, швидкість обертання насадки 75 – 660 об/хв, корпус – фарбований метал. Механізм приводу із шестернями збільшеного розміру. Важіль швидкої фіксації головки. Sirman Plutone 7 plus має в комплекті три насадки з нержавіючої сталі для перемішування інгредієнтів різної консистенції: віночок для збивання легких кремів та рідкого тіста, плоска насадка для вимішування тіста середньої густоти або густих соусів, та вигнута насадка для замішування крутого тіста. Швидкість обертання насадки Sirman Plutone 7 plus регулюється вручну за допомогою ручки на корпусі планетарного міксера. Можна вибрати зручний швидкісний режим для замішування тіста, і для збивання білків, вершків або кремів чи соусів.