Електрична фритюрниця 10+10 л GGM Gastro EFK873H-10+10ND

Електрична подвійна фритюрниця 10+10 л, 16 кВт, 400 В

Основні переваги:

• Захищений злив олії на передній частині пристрою
• Димар із функцією захисту від бризок
• Підіймальний нагрівальний елемент
• Передня панель із чорненої нержавіючої сталі AISI 304
• Ванни з нержавіючої сталі
• Термостат та індикатор роботи
• Захисна решітка у ваннах
• Гладка поверхня та заокруглені внутрішні кути для легкого очищення

Очищення та обслуговування:

Щоденно:

• Зливати олію через сито або фільтр для видалення залишків продуктів
• Очищати ванни та заливати свіжу олію
• Протирати корпус відповідним знежирювачем і вологою тканиною
• Не використовувати абразивні губки та жорсткі щітки

Під час заміни олії:

• Повністю злити та утилізувати стару олію
• Наповнити ванну водою зі спеціальним засобом для очищення фритюрниць
• Короткочасно прокип’ятити розчин
• Злити воду та кілька разів промити ванну чистою водою
• Перед заливанням нової олії ванна повинна бути повністю сухою

Технічні характеристики:

•  Ширина: 800 мм
• Глибина: 700 мм
• Висота: 430 мм
• Розміри ванни: 225 × 365 × 200 мм
• Колір панелі: глянцевий чорний
• Матеріал панелі: чорнена оксидована нержавіюча сталь AISI 304
• Максимальна температура: 190 °C
• Максимальний об’єм наповнення: 10+10 л
• Середній час смаження: 4 хв
• Орієнтовна максимальна продуктивність: 60 кг/год
• Режим роботи: електричний
• Потужність: 16 кВт
• Напруга: 400 В
• Фази: 3N~ / PE
• Частота: 50 Гц
• Стан поставки: змонтовано
• Вага: 55,50 кг