Электрическая фритюрница 10+10 л GGM Gastro EFK873H-10+10ND

Электрическая двойная фритюрница 10+10 л, 16 кВт, 400 В

Основные преимущества:

• Защищённый слив масла в передней части устройства
• Дымоход с функцией защиты от брызг
• Подъёмный нагревательный элемент
• Передняя панель из чернёной нержавеющей стали AISI 304
• Ванны из нержавеющей стали
• Термостат и индикатор работы
• Защитная решётка в ваннах
• Гладкая поверхность и закруглённые внутренние углы для удобной очистки

Очистка и обслуживание:

Ежедневно:

• Сливать масло через сито или фильтр для удаления остатков продуктов
• Очищать ванны и заливать свежее масло
• Протирать корпус подходящим обезжиривателем и влажной тканью
• Не использовать абразивные губки и жёсткие щётки

При замене масла:

• Полностью слить и утилизировать старое масло
• Наполнить ванну водой со специальным средством для очистки фритюрниц
• Кратковременно прокипятить раствор
• Слить воду и несколько раз промыть ванну чистой водой
• Перед заливкой нового масла ванна должна быть полностью сухой

Технические характеристики:

•  Ширина: 800 мм
• Глубина: 700 мм
• Высота: 430 мм
• Размеры ванны: 225 × 365 × 200 мм
• Цвет панели: глянцевый чёрный
• Материал панели: чёрная оксидированная нержавеющая сталь AISI 304
• Максимальная температура: 190 °C
• Максимальный объём наполнения: 10+10 л
• Среднее время жарки: 4 мин
• Ориентировочная максимальная производительность: 60 кг/ч
• Режим работы: электрический
• Мощность: 16 кВт
• Напряжение: 400 В
• Фазы: 3N~ / PE
• Частота: 50 Гц
• Состояние поставки: собрано
• Вес: 55,50 кг