Конвекційна піч Görkem PTS40

Електрична пекарська шафа UNOX XEFT-03HS-ELDV серії BAKERLUX SHOP.Pro™ призначена для допікання заморожених виробів та випікання будь-яких хлібобулочних або кондитерських виробів повного циклу. Інноваційні технології забезпечують максимальну якість готового продукту та простоту використання у будь-яких умовах. Можливість встановлення печей одна на одну дозволяє підлаштовуватися під різні обсяги та потреби.Представлена модель оснащена електронною панеллю керування версії LED, що дозволяє регулювати ступінь зволоження під час циклу випікання та забезпечує делікатну вентиляцію для випікання особливих виробів. Рекомендується до застосування в пекарнях та кондитерських, а також у супермаркетах із кухнею.

З ручним зволоженням. Місткість 4 листа 460х330 мм (у комплекті), відстань між рівнями 75 мм. Електромеханічна панель керування. Корпус – нержавіюча сталь. Таймер 60 хвилин. Максимальна температура 260*С. Підсвічування.

Характеристики: Кількість рівнів 5 шт Тип напрямних GN 2/3 Відстань між рівнями 70 мм Кількість деко в комплекті 2 шт Кількість швидкостей вентилятора  2 99 програм по 3 етапи приготування Функція DELTA tº (вимірювання різниці між температурою всередині та зовні продукту) Функція установки та ручного регулювання вологості Функція регулювання витяжки пари Функція попереднього нагрівання Функція охолодження камери Мийка: опціонально. Напруга 380 В Потужність 5,4 кВт Габаритні розміри 700х715х700 мм Вага нетто 72 кг