Роликовий гриль призначений для обсмажування сосисок, сардельок, ковбасок. Використовується на підприємствах фаст-фуду, стріт-фуду, кафе та ін. закладах громадського харчування. Обсмажування сосисок надає їм чудового смаку та аромату. Надбудова зі скла, з одного боку, захищає відвідувачів та приміщення від бризок жиру з ковбасок, а з іншого захищає самі сосиски від випадкових забруднень.
Корпус гриля виготовлений із вуглецевої сталі, пофарбованої в червоний колір. Робоча поверхня роликів та панель управління з нержавіючої сталі. Гриль поставляється із захисним склом прямокутної форми з нахилом у верхній частині. Воно захищає робочу зону від попадання туди пилу та сторонніх предметів, при цьому вигідно демонструючи продукт. Скло вже спочатку встановлено та закріплено на грилі та не потребує додаткового складання. Відриті частини скла захищені нержавіючими планками. У верхньому кутку під склом встановлена лампа для підсвічування робочої зони гриля.
Під роликами знаходиться цільноштампований лоток із нержавіючої сталі для збирання жиру. Робоча довжина роликів становить 44см, що дозволяє поміщати в 1 ряд 3 сосиски по 14см. Місця стикування роликів із корпусом закриті захисними втулками, під які потрібно крапнути трохи олії, перед першим використанням гриля.
На панелі керування розташовані: кнопка ввімкнення підсвічування, кнопка вмикання обертання роликів, індикатор та регулятор нагріву передньої групи роликів, індикатор і регулятор нагріву задньої групи роликів. Регулятор має шкалу регулювання температури від 0 до 250 градусів за Цельсієм.
Роликовий гриль зі склом Frosty серії WY випускаються на 5, 7, 9 та 11 роликів. Відмінність між ними тільки в розмірах за глибиною, кількістю роликів та загальною потужністю.
Відмінними характеристиками роликового гриля є:
- Захисний екран із органічного скла;
- хромоване покриття роликів;
- виконаний з нержавіючої сталі;
- терморегулятор дозволяє встановлювати температуру від 50 до 250°С;
- знімний лоток для жиру;
- Кількість роликів: 5 шт.
