Індукційна плита вок (Wok) 3,5 кВт GGM Gastro IDS3

Індукційна плита - кухонна електрична плита, що розігріває металевий посуд індукованими вихровими струмами, що створюються високочастотним магнітним полем, частотою 21-24 кГц. Не потрібно часу на розігрів конфорки – нагрівання посуду відбувається одразу із заданою потужністю. Індукційна конфорка не увімкнеться, якщо не виявить на своїй поверхні посуд з феромагнітним дном. Щоб конфорка включилася, потрібно перекрити посудом істотну частину її площі (як правило, діаметр дна посуду повинен бути не меншим, ніж приблизно половина діаметру конфорки індукційної плити). Індукційні плити ідеально підходять для кухні обмеженою площею. Потужне джерело нагріву із споживаною потужністю 3500 Вт дозволяє швидко готувати велику кількість їжі за дуже короткий проміжок часу.

1 зона нагріву діаметром 220 мм, механічне управління, електричний кабель довжиною 1,5 м

Корпус із нержавіючої сталі. Сенсорна панель управління з цифровою індикацією. Таймер. 10 рівнів нагріву (500 - 3500 Вт). 10 рівнів регулювання температури. Діапазон температури: 60 °C до 240 °C. Електронний захист від перегріву.

2 конфорки. Діаметр посуду 120-260 мм. Корпус нержавіюча сталь. Поверхня скло. Максимальне навантаження на скло 60 кг. Таймер. Цифровий дисплей. Діапазон температури 60 - 240 °С. Електронний захист від перегрівання.